Зміст
Реферат
Введення
. Огляд літератури
. 1 Молочна продуктивність
. 2 Вплив породних і спадкових факторів на молочну продуктивність корів
1.3 Вплив внутрішніх і зовнішніх факторів на молочну продуктивність корів
. 4 Методи визначення молочної продуктивності корів
. Експериментальна частина
. 1 Матеріали та методика дослідження
. 2 Результати досліджень
Додаток
Висновок
Список літератури
Реферат
Ключові слова: молочна продуктивність, порода, індекси, екстер'єр.
Метою курсової роботи є оцінка сільськогосподарських тварин по молочної продуктивності та виявлення закономірностей між удоєм, живою масою промірами, індексами.
Завданням курсової роботи є виявлення наявності в стаді тварин молочного, м'ясного і молочно - м'ясного виробничих типів і охарактеризувати їх за допомогою динаміки молочної продуктивності (удій, жир%, жир, кг); розрахунку продуктивності при різних типах підбору; оцінки за коефіцієнтом молочності; індексів статури, і розвитку господарсько - корисних ознак.
У підсумку проведених розрахунків були отримані наступні результати. Тварини другої лактації перевершують по удою 958 кг корів першої лактації, по відсотку жиру нижче на 0,04%. Необхідно відзначити і такий аспект, що індекси статури змінюються залежно від віку корів, що вказує на різні типи статури.
Введення
Розведення є переважаючою галуззю тваринництва. Це обумовлено тим, що велика рогата худоба дає більше 99% молока і близько 50% яловичини - головних тваринницьких продуктів харчування населення нашої планети.
Залежно від природно-економічних особливостей окремих зон, районів і господарств, розведення може бути молочного, м'ясо-молочного і м'ясного напряму.
Збільшення виробництва високоякісних продуктів - проблема з роками, не втрачає своєї актуальності, а все більше набуває значення як із зростанням населення нашої планети, зокрема нашої країни, так і задоволення потреби людства в продуктах харчування. У зв'язку з цим розвитку цієї галузі надається велике народногосподарське значення. (5)
За чисельністю велика рогата худоба займає перше місце серед інших видів сільськогосподарських тварин. (4)
Збільшення виробництва молока і м'яса в чому залежить від якості розлучуваності худоби, його потенційної продуктивності. (11)
Цей напрямок має бути засноване на досягненнях науково-технічного прогресу і використанні системного підходу до виробництва високоякісної скотарській продукції, все більшого застосування перспективних, високоефективних технологій виробництва молока на основі наукових досягнень і відкриттів, зроблених в останні роки в скотарстві, що дозволяють, навіть в самих екстремальних умовах, організовувати і вести рентабельне молочне скотарство. (7)
Мета курсового проекту оцінка корів по молочної продуктивності.
Для досягнення поставленої мети необхідно вирішити наступні завдання:
- оцінити корів по молочної продуктивності в розрізі на моделі стада з 58 голів.
оцінити розвиток корів за різними лактації
оцінити відтворну здатність корів у розрізі лактації
розрахувати взаємозв'язок між ознаками
1. Огляд літератури
. 1 Молочна продуктивність
У великої рогатої худоби найбільш важливою вважається молочна продуктивність. Висока молочність корови більшою мірою пов'язана з високою ступінь успадкованих ознак. Це обумовлено тим, що молочна корова, особливо високопродуктивна не за один рік виводилася і схрещувалися з різними породами у яких успадковані ознаки були удій і жир.
Фактори, що впливають на величину молочної продуктивності:
Молочна продуктивність залежить від цілого комплексу внутрішніх і зовнішніх факторів. Головним з них слід вважати спадкові, у тому числі породні, особливості і рівень годівлі. З інших факторів, важливе значення мають доїння, утримання, догляд, вік корови, час її отелення, тривалість сухостою та сервіс - періоду. (1)
Спадковістю і породними особливостями визначаються потенційні продуктивні можливості тварин.
Тварина тієї чи іншої породи має свою межу продук...
