Зміст
ряпушка водойму підприємство ембріональний
Введення
1. Біологічна характеристика об'єкта розведення
1.1 Ембріональний розвиток ряпушки
2. Вибір місця для рибоводного підприємства
. Гідрологічна та гідрохімічна характеристика водойми
4. Опис технологічного процесу рибоводного підприємства
4.1 Отримання зрілої ікри і сперми
. 2 Осіменіння ікри
. 3 Інкубація ікри
. 4 Вирощування молоді
4.5 Календарний план
. Склад рибоводного підприємства
. Рибоводні розрахунки
Висновок
Список літератури
Введення
Вся робота рибної промисловості спрямована на забезпечення безперебійного і в достатній кількості постачання населення найціннішим продуктом харчування - рибою.
М'ясо риби - висококалорійний дієтичний продукт. Воно містить цінні, легкопереваріваемие білки, необхідні для нормального росту, розвитку і життєдіяльності організму, вітаміни і мінеральні речовини. У жирі риби міститься багато ненасичених жирних кислот, які легко засвоюються людиною. Високі харчові якості риби, що поєднуються з дієтичними властивостями, роблять її найціннішим продуктом харчування.
Щоб повністю задовольнити запити населення в рибних продуктах, потрібно не тільки розширювати, вдосконалювати і раціонально вести промисел риби у Світовому океані, але й по-хазяйськи використовувати внутрішні водойми. В даний час, коли на багатьох внутрішніх водоймах здійснюється комплексне використання водних ресурсів, необхідно зберегти і примножити запаси цінних видів риб шляхом їх ефективного відтворення.
Відтворення рибних запасів - єдиний процес відтворення чисельності та біомаси риб. Цей процес складається з двох основних періодів: розмноження риб забезпечує відновлення чисельності виду в даному водоймищі, і їх нагулу, в результаті якого утворюється біомаса, складова власне рибні запаси. Погіршення умов розмноження або нагулу риб порушує процес відтворення рибних запасів. Для його відновлення потрібно проведення низки заходів, основними з яких є: розмноження цінних промислових риб шляхом поліпшення природних умов і за допомогою штучного їх розведення; поліпшення видового складу промислових риб відповідно до особливостей водойм; поліпшення режиму рибогосподарських водойм як середовища існування риб.
Мета роботи: спроектувати рибоводне господарство по штучному відтворенню ряпушки на озері Нароч і забезпечити промислове стадо ряпушки в кількості 50 тис. шт.
1. Біологічна характеристика об'єкта розведення
Широко поширена в озерах і озерно-річкових системах басейнів Балтійського і Білого морів і Північного Льодовитого океану. На заході від озер Данії і на схід до р. Анадир.
Рис. 1. Ряпушка (Coregonus albula Linneus)
Вид рибиВозраст дозрівання, роки Оптимум нерестової температури, ° СПродолжітельность ембріонального розвитку, сут.Масса виробників, кгРабочая плодючість самок, тис. шт. ікрінокПродолжітельность личиночного періоду при оптимальній температурі води, сутТоварная рибаВедущіе групи кормових організмів Вік, годиМасса, кгРяпушка 2-30,3-2,0155-1800,1-0,43-1232-40 0 + 0,06-0,12Зоопланктон (циклопи , діаптомуси, дафнії) 1 + 0,12-0,252 + 0,25-0.45
Ряпушка воліє температуру води 12-18 ° С. Статевозрілою стає на другому році життя. Нерест проходить перед самим людством або відразу після нього при температурі води 2-8 ° С. Плодючість коливається від 8 до 20 тис. Ікринок, Переславськой ряпушки - від 21 до 57 тис. Т. Ікра донна, слабо клейка діаметром 1,0 - 1,4 мм, після набрякання 2,0-2,2 мм. Тривалість інкубаційного періоду при температурі води менше 1,0 ° С - близько 160 сут. Виклев - в квітні-травні. Довжина личинок 5-7 мм, маса 1-3 мг. Личинки тримаються в прибережних ділянках і відкритій частині озера. Харчуються дрібними водоростями і коловертками, з віком переходять на харчування зоопланктоном. Будучи типовим планктонофагов може споживати і ракоподібних.
Дрібна ряпушка за 1-2 сезону досягає маси дорослої особини - 10-20 г. Велика - у віці сеголетка має масу 8-23 г, двухлетки - 27-163 г, чотирирічки - 150-300 г. При вирощуванні в полікультурі ряпушка дає 10-15 кг/га рибопродукції. [9]
. 1 Ембріональний розвиток ряпушки
У ембріональному розвитку сигових риб виділяють н...
