ЗМІСТ
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. СТАН РИНКУ З ПРОДАЖУ шкіра ТОВАРІВ
.1 Стан кон'юнктури ринку шкіряних товарів
.2 Фактори, що формують якість шкіряних товарів
.3 Класифікація та товароведная характеристика шкіряних товарів
.4 Фактори, що зберігають якість шкіряних товарів
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЙНА ХАРАКТЕРИСТИКА роздрібних торгових підприємств ЗАТ «ГУЛІВЕР»
.1 Характеристика роздрібного торговельного підприємства ЗАТ «Гулівер» по ідентифікаційним ознаками
.2 Організація безпечних умов в магазині ЗАТ «Гулівер»
.3 Рекламно-інформаційне оформлення магазину ЗАТ «Гулівер»
.4 Перелік джерел надходження шкіряних товарів
.5 Організація матеріальної відповідальності в магазині
ГЛАВА 3. АНАЛІЗ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЦЕСУ продаж шкіряного ТОВАРІВ У ЗАТ «ГУЛІВЕР»
.1 Організація приймання шкіряних товарів за кількістю та якістю
.2 Аналіз зберігання, розміщення до викладки шкіряних товарів
.3 Особливості продажу шкіряних товарів
.4 Аналіз дотримання Закону про Захист прав споживачів
ВИСНОВОК
Список використаної літератури
ВСТУП
Сучасні ринкові відносини вимагають постійного оновлення товарної пропозиції, тому вельми актуальна проблема виробництва і випуску на ринок нових товарів. У міру розвитку продуктивних сил на основі науково-технічного прогресу розробка і вихід нових товарів, а також модифікація виробів багато в чому сприяють збалансованості попиту і пропозиції. Якщо споживчу якість нового товару відповідає вимогам суб'єктів ринку - споживачів цього товару, то він завойовує міцне місце на ринку, будучи при цьому умовою збільшення ємності ринку за рахунок залучення додаткових грошових вкладень з коштів, що знаходяться у споживачів.
Серед товарів народного споживання шкіряне взуття займає певне місце.
Торговий асортимент неминуче формується під впливом промислового, оскільки виробничі можливості виготовлювача визначають склад пропозиції. Однак, в умовах ринкової економіки, безпосередній вплив на промисловий асортимент надає торгівля. Саме вона бере участь у засіданнях художньої ради і вносить пропозиції щодо оптимізації та вдосконалення асортименту, орієнтуючись на купівельний попит, схвалюючи або вибраковивая певні моделі.
Метою даної курсової роботи є визначення структури асортименту шкіряних товарів, а також оцінка рівня якості та конкурентоспроможності шкіряного взуття.
З даної мети випливають наступні завдання:
вивчення стан ринку і фактори, що формують якість шкіряної продукції;
проведення аналізу структури асортименту товарів шкіряної продукції;
особливості продажу шкіряних товарів.
Структура роботи випливає з зазначених завдань.
У вступі обгрунтовується актуальність теми, мета і завдання дослідження. У першому розділі розглядається стан ринку шкіряної продукції, а також її споживчі властивості та класифікація. У другому розділі об'єктом дослідження є ЗАТ магазин" Гуллівер». У процесі дослідження будуть розглянуті основні показники діяльності підприємства за 20012 - 20013 рр. За звітними даними магазину. А досліджувати в цій главі необхідно такі питання, як безпека умов і рекламно-інформаційне оформлення, а також організація матеріальної відповідальності в магазині. У третьому розділі розглядається організація приймання шкіряних товарів за кількістю та якістю, дається експертна оцінка рівня конкурентоспроможності. У висновку зроблені основні висновки роботи.
За даними проблемам існує значний обсяг літератури, журналів і статей.
Формування і аналіз структури асортименту ЗАТ «Гулівер" написано з використанням звітних даних про торговельно - господарської діяльності підприємства.
При написанні роботи використані різні методи, такі як системний, наукової абстракції, метод порівняння та аналізу.
РОЗДІЛ 1. СТАН РИНКУ З ПРОДАЖУ шкіра ТОВАРІВ
. 1 Стан кон'юнктури ринку шкіряних товарів
Ємність взуттєвого ринку Росії визначається обсягом реалізованої продукції вітчизняного та зарубіжного виробництва, який знаходиться в безпосередній залежності від чинників, що визначають платоспроможний попит населення.
У Росії в даний час зареєстровано більше 300 підприємств усіх форм власності, які виробляють взуття різного призначення і асортименту, проте тільки 195 з них функціонують постійно відповідно до даних Держкомстату.
Взуття виготовляли на 207 підприємствах легкої промисловості, у тому числі...
