Зміст
Введення
Теоретична частина
.1 Мотивація учасників проекту
.2 Аналіз популярності піцерії
Бізнес- план піцерії «Rio»
.1 Резюме
.2 Опис фірми
.3 Конкурентний аналіз і конкурентна стратегія
2.4 Маркетингове обгрунтування
2.4.1 Опис продукту (послуги)
.4.2 Аналіз попиту і прогноз збуту
.4.3 Стратегія і методика ціноутворення
.4.4 Вибір постачальників
.4.5 Схема товароруху
.4.6 Реклама та маркетинг
.5 Виробничий (операційний) план
.6 Організаційний план
.6.1 Система управління фірмою
.6.2 Управління персоналом
.7 Юридичний план
.8 Оцінка ризиків і страхування
2.9 Фінансовий план
2.10 Управління бізнес-проектом і показники його ефективності
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Проблеми мотивації працівників підприємств будь-яких форм власності, завжди були і залишаються донині найбільш актуальними незалежно від суспільно-політичного ладу, який функціонує в окремо взятій країні і всього світового співтовариства в цілому, так як від чітко розроблених систем мотивації залежить не тільки соціальна і творча активність працівників, а й кінцеві результати підприємств у їх багатогранній соціально-економічної діяльності і, особливо, в галузі впровадження у виробництво інноваційних процесів, заходів науково-технічного прогресу.
Розробка й практичне застосування нових мотиваційних систем безпосередньо на самих підприємствах, а не в масштабі країни більшою мірою дозволяють залучати нових висококваліфікованих фахівців, здатних на ділі управляти як малими, так і великими колективами, орієнтуючись переважно при цьому на індивідуальне мотивування відповідно до кількістю і якістю праці, витраченої індивідом.
Питання трудової мотивації знайшли відображення в численних дослідженнях зарубіжних вчених, серед яких можна виділити теорію ієрархії потреб індивіда А. Маслоу, Теорію двох факторів Ф. Герцберга, Теорію Х і Теорію Yд. Мак-Грегора та інші. Мотиваційні теорії вказують особам, які займаються управлінням персоналом, в якому напрямку здійснювати мотиваційну політику, але не дають однозначних рецептів для дії.
Цілями представленого проекту є:
а) розробка та опис шляхів створення організації, що надає послуги харчування, визначення її організаційно-правової форми;
б) визначення передбачуваного місця положення створюваної організації на ринку (ринкової ніші);
в) опис послуг, які організація надаватиме споживачам;
г) аналіз доцільності створення подібної організації з точки зору рентабельності і прибутковості;
д) вибір оптимальних шляхів вирішення поставлених в бізнес-плані завдань;
е) розробка конкретних заходів, пов'язаних з реалізацією бізнес-плану;
Цей бізнес-план передбачає створення фірми, здатної ефективно працювати на відкритому для всіх, у тому числі і для конкурентів, поле діяльності. Створення подібної фірми передбачає грамотний вибір такої ринкової ніші, де фірма могла б будувати свою довгострокову стратегію. Встановивши перспективну схему налагодження ділових зв'язків, ведучи оптимальну цінову політику, піклуючись про заохочення і підтримки своїх постійних клієнтів, розширюючи спектр своєї діяльності і, тим самим, знижуючи ризики у своїй діяльності.
1. Теоретична частина
1.1 Мотивація учасників проекту
Склад учасників проекту, їх ролі, розподіл функцій і відповідальності залежать від типу, виду, масштабу і складності проекту, а також від фаз його життєвого циклу.
Таким чином, постійними є функції з реалізації проекту протягом його життєвого циклу, а склад учасників, їхні ролі, розподіл відповідальності та обов'язків можуть мінятися.
В залежності від виду проекту в його реалізації можуть брати участь від однієї до кількох десятків організацій. У кожної з них свої функції, ступінь участі в проекті й міра відповідальності за його долю. Разом з тим всі ці організації в залежності від виконуваних ними функцій прийнято об'єднувати в конкретні групи учасників проекту.
Малюнок 1.1 - Взаємозв'язок учасників бізнес-проекту
Основні учасники бізнес-проекту та їх функції:
ініціатор - сторона, яка є автором головної ідеї проекту, його попереднього обґрунтування та пропозицій щодо здійснення проекту.
замовник - головна сторона, зацікавлена ??у ...
