МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФГТУ ВПО В«ОРЛОВСЬК ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ В»
Факультет Агробізнесу і екології
Кафедра Рослинництва
В
Курсова робота
Тема: В«Технологія обробітку пивоварного ячменю в СВК В«ЗоряВ».
В В
Студент Куцка С. С.
Група А-401/2
Роботу перевірив Дурнєв Г. І.
Оцінка ________ p> В«___В» ___________2007 Року
В В В
Орел 2007
Зміст
Введення
Завдання і вихідні дані по курсовій роботі
1. Огляд літератури
2. Характеристика господарства:
Загальні відомості про господарство
Короткий аналіз рільництва: Структура посівних площ, врожайність основних сільськогосподарських культур, сівозміни
Грунти та їх агрохімічна характеристика
Агрокліматичне умови господарства
3. Розробка технології обробітку культури:
Фенологічні фази розвитку культури
Сорти. Посівний матеріал і його якість. Потреба в насінні
Розрахунок норм добрив і система і система їх застосування
Попередники і система основного обробітку грунту
Передпосівна обробка грунту
Підготовка насіння і посів
Догляд за посівами
Збирання врожаю і первинна обробка отриманої продукції
Висновки і пропозиції виробництву
Список використаної літератури
Введення
Центральне місце в сільському господарстві займає рослинництво. Воно забезпечує більшу частину зростаючих потреб населення в їжі. Рослини здатні синтезувати в процесі фотосинтезу біологічно цінні речовини, використовуючи для цього практично необмежені енергетичні та сировинні ресурси природного середовища: сонячну радіацію, вуглекислий газ, азот, кисень, воду, мінеральні речовини та ін Рослина найважливіший постачальник продуктів харчування для людини, кормів для тварин і сировини для промисловості. Рослини забезпечують біосферу киснем і знаходячись у сфері землеробської практиці, економічних та інших суспільних відносин, воно виступає не тільки предметом але і знаряддям праці. Як предмет праці рослини відчувають на собі вплив людини в процесі поліпшення та створення нових сортів, вибору попередників у сівозміні норм висіву та ін
У світовому рослинництві найбільші площі займають зернові хліба (рис, пшениця, кукурудза, ячмінь, овес, просо, сорго, жито). Ячмінь широко поширена культура. Він може використовуватися як для виробництва борошна, солодового екстракту, сурогату кави, а також в інших галузях легкої промисловості. Однак посіви ячменю в усіх грунтово-економічних зонах не рівномірні. Багато ячменю висівають у Волгоградській, Саратовській, Куйбишевської областях. У Татарській, Башкирської, Пензенській і Ульяновську областях ячмінь обробляється на відносно невеликих площах. Сьогоднішній ринок пред'являє високі вимоги до якості ячменю особливо пивоварного, так як показники якості пивоварного ячменю дуже специфічні, і добитися таких результатів може ні кожне господарство, а лише те, де є першокласні фахівці, передова техніка, технологія і кваліфікований підхід до справи.
Завдання і вихідні дані по курсовій роботі
Необхідно теоретично обгрунтувати комплекс агротехнічних заходів з вирощування високого врожаю пивоварного ячменю з урахуванням його біології і конкретних умов господарства.
Господарство СВК В«ЗоряВ» розташоване у північно-східній частині Верховського району Орловської області. Господарство має 2758 га землі з них 2412 га ріллі. У СПК вирощуються зернові культури на площі 1282 га. Виробничо-економічний показник господарства на сучасному рівні недостатньо високі. Так в середньому за три роки врожайність зернових культур склала 30 ц/га. Кліматичні умови господарства сприяють сприятливому розвитку більшості сільськогосподарських рослин. Середньорічна кількість для даного району складає 570 мм., при сумі температур вище 10 В° С становить 2200-2500 В° С і сумою річних опадів 550 мм. У господарстві переважають опідзолені чорноземи і сірі - лісові грунти з середнім вмістом гумусу. Кислотність на грунтах слабокисла і близька до нейтральної (5,5 - 6,5). Дуже важливою рисою рослинництва є його сезонність і пряма залежність від погодних умов. Тому для того щоб забезпечити рослини необхідними чинниками життя необхідно в певній мірі змінювати навколишнього його середовище. Запізнення з проведенням тієї чи іншої операції по догляду за рослиною різко знижує врожайність культури і погіршує якість продукції.
1 Огляд літератури
Ячмінь - одна з найважливіших (після пшениці), широко поширених і високоврожайних колосових культур. Зерно ячменю-цінний концентрований корм для тварин, сировина для пивоварінн...
