МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАЇНИ
БІЛОРУСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
Географічний факультет
Кафедра економічної географії та зарубіжних країн
Спеціальність В«ГеографіяВ»
Заочне відділення
ПОХОДЖЕННЯ І СУЧАСНА ГЕОГРАФІЯ
ВИРОБНИЦТВА КАРТОПЛІ
(курсова робота)
Студентка 1 курсу
Є. Н. Карпюк
Науковий керівник:
А. Н. Решетнікова
Мінськ
2007
В
АНОТАЦІЯ
Карпюк Є. М. Походження і сучасна географія виробництва картоплі (курсова робота). - Мн., 2007 - 24 с. p> Сільське господарство, рослинництво, картоплярство, центр походження, історія поширення, експорт та імпорт картоплі, світове виробництво, споживання картоплі.
Розглядається географія походження і історія поширення по земній кулі культури картоплі, сучасна географія виробництва картоплі в світі.
Бібліогр. 10 назв., Табл. 4, рис. 1. br/>
АНАТАЦИЯ
Карпюк А. М. Узнікненне и сучасности геаграфія витворчасцi бульби (Курсави робота). - Мн., 2007 - 24 с. p> Сільська гаспадарка, раслiнавоцтва, бульбавоцтва, центр узнiкнення, гiстория распаСћсюджання, експарт i iмпарт бульби, сусветная витворчасць бульби.
Разгледжваецца геаграфiя Сћзнiкнення i гiстория распаСћсюджання па зямним кулі бульби, сучасности геаграфiя витворчасцi бульби Сћ Свеце.
Бiблiягр. 10 назв., Табл. 4, рис. 1. br/>
DIE INHALTSANGABE
Karpjuk E. N. Die Abstammung und gegenwГ¤rtige Geographie die Produktion der Kartoffel (die Kursarbeit). - Mn., 2007 - 24Г±. p> LГ¤ndlich die Wirtschaft, die Rasteniewodstwo, den Kartoffelanbau, das Zentrum der Herkunft, die Geschichte des Vertriebes, den Export und den Import der Kartoffeln, die weltumfassende Produktion der Kartoffeln. p> Es ist Geografie der Herkunft und die Geschichte des Vertriebes nach erd кулі der Kultur der Kartoffeln, moderne Geografie der Produktion der Kartoffeln in der Welt untersucht.
Die Bibliografie 10 Bezeichnungen, der Tabellen 4, die Zeichnung 1. <В
ЗМІСТ
Введення
Глава 1. Рослинництво як галузь
і її роль у сучасному сільськогосподарському виробництві
Глава 2. Географія походження
і історія поширення по земній кулі культури картоплі
2.1. Центр походження
і природні умови вирощування картоплі
2.2. Поширення по земній кулі
Глава 3. Сучасна географія виробництва картоплі
Висновок
Список використаної літератури
Програми
ВСТУП
Картопля - найважливіша продовольча, кормова і технічна культура.
Картопля, поряд із зерновими, одна з найпоширеніших культур у світі, що має до того ж універсальне значення в житті людини. Сьогодні важко уявити собі, як обходилися колись люди без картоплі. У деяких країнах він служить В«другим хлібом В». Потрібен він і як сировина для промисловості (насамперед для крахмалопаточной і спиртової галузей) і як кормова культура. З картоплі можна приготувати до 700 кулінарних страв, а з 1 т бульб (крахмалистостью 17%) можна отримати в середньому 170кг крохмалю і 110 л спирту. Згодовування 1 т картоплі свиням забезпечує 50 - 60 кг приросту, коровам - отримання 280 - 300 кг молока.
Бульби картоплі містять 17 - 29% крохмалю, 1 - 2% білка і близько 1% мінеральних солей. За калорійності картопля перевершує томати в 2 рази, капусту - в 3 і моркву в 4 рази. Якщо прийняти біологічну поживну цінність курячого білка за 100 одиниць, то по відношенню до нього білок пшениці становитиме 64, а білок картоплі 85 одиниць. З одиниці площі, засадженої картоплею, отримують сухої речовини майже втричі більше, ніж від зернових кормових культур. У зв'язку з цим академік Д. М. Прянишников вважав, що В«обробляти на полях картопля - це те ж, що отримувати три колоса там, де раніше ріс один В».
Картопля має і іншу цінність - в його бульбах є вітаміни (С, А, групи В, РР, К) і мінеральні елементи (калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо), а в його білку - 18 амінокислот. Завдяки своїм смаковим, харчовим і кулінарним якостям картопля стала продуктом майже повсякденного вжитку. p> Тому в сучасних умовах виникає необхідність ретельного вивчення історії походження, розвитку, виробництва і споживання цієї культури.
Основною метою написання курсової роботи є вивчення походження картоплі, як сільськогосподарської культури та вивчення сучасної географії виробництва картоплі. p> Для досягнення поставленої мети курсової роботи необхідно вирішити наступні завдання:
- вивчити літературу по темі В«Походження і сучасна географія виробництва картоплі В»;
- вивчити рослинництво, як галузь і її роль у сільськогосподарському виробництві;
- вивчити географію походження та історію поширення ...
