Зміст
1. Комплексна стандартизація
. Визначення вмісту вологи в зерні та зернових продуктах
Список літератури
1. Комплексна стандартизація
Комплексна стандартизація (КС) - стандартизація, при якій цілеспрямовано і планомірно встановлюють і застосовують системи взаємопов'язаних вимог як до самого об'єкту комплексної стандартизації в цілому, так і його основних елементів з метою оптимального вирішення конкретної проблеми.
Якість продукції залежить від багатьох факторів: властивостей вихідних матеріалів, конструкції, старанності виконання технологічних операцій і процесів, умов і методів випробувань, транспортування, експлуатації і т. д. Отже, необхідно стандартизувати не тільки кінцеві параметри готової продукції, але і всі об'єкти і процеси, які впливають на якість готового виробу (рис. 1).
Комплексна стандартизація може бути спрямована на підвищення якості не тільки одного виробу, а й групи виробів. Так, для підвищення якості продукції автотракторної промисловості була розроблена цільова програма КС, що передбачає перевірку, перегляд і розробку знову 1400 стандартів. p align="justify"> Для чисельної оцінки рівня КС використовують інтегральний коефіцієнт охоплення виробів стандартизацією
(1)
де Kj - приватний коефіцієнт стандартизації кожного j-го (з числа і) елемента (компонента, об'єкта, процесу і т. д.), що входить у виріб.
Джерела отримання економічного ефекту від впровадження КС: підвищення якості кінцевої продукції, зниження експлуатаційних витрат у споживача, зниження собівартості виготовлення продукції у зв'язку з використанням оптимальних параметрів продукції, прогресивної технології, стандартних і уніфікованих комплектуючих виробів, підвищення якості сировини і матеріалів.
В
Рис. 1. Схема об'єктів комплексної стандартизації
На підставі мети розробки програми КС визначають послідовно рівні розробки і відповідні їм цілі. До першого рівня можна віднести нормативно-технічну документацію (НТД) на кінцеві види продукції, основні показники технічного рівня і якості. До другого рівня відносяться НТД на конкретні види сировини, матеріалів, комплектуючих виробів, основні показники якості яких забезпечують досягнення цілей першого рівня. До третього рівня відносяться НТД, що забезпечують досягнення цілей другого рівня, і т. д.
2. Визначення вмісту вологи в зерні та зернових продуктах
Нижче наведений опис основного і робочого методів визначення вмісту вологи в зерні та зернових продуктах. Під змістом вологи розуміють втрату маси зерна, виражену у відсотках, отриману в результаті висушува...
