Курсова робота
"Міцно пов'язані з целюлозою полісахариди клітинної стінки ксилеми льону "
Введення
Клітинна стінка - один їх небагатьох клітинних компартментов, наявність якого принципово відрізняє рослинну клітину від тваринної. Здавалося б, вона повинна користуватися особливою увагою біологів рослин. Однак немає, мабуть, іншого настільки масштабного і настільки погано понятого процесу як формування клітинної стінки. Причин для такого стану речей декілька. Найважливіша з них - складність, раніше недооцінена, цієї надмолекулярної структури, до складу якої входять численні полімери з різноманітними деталями будови і нерівномірною локалізацією. Ще одна причина - спрощене і кілька зневажливе ставлення до клітинної стінки як до мертвого позаклітинного освіти, що існувала протягом століть. Багатьом здавалося, що клітинна стінка - своєрідний В«ящикВ», в якому знаходиться жива протоплазма. В«Неживі частини рослинних тканин В»- формулювання з визначення апопласта, в поняття якого входила сукупність клітинних стінок рослини.
Клітинна стінка В«ожилаВ» в результаті досліджень останніх десятиліть. З В«мертвого дерев'яного ящика В», в якому живе протоплазма, вона перетворилася на багатофункціональний компартмент рослинної клітини з виключно складними механізмами формування та функціонування. Рослинної клітинній стінці притаманні дуалістічекіе властивості. З одного боку, вона відокремлює одну клітину від інший, створюючи умови для компартментаціі рослинного організму, а з іншого боку, саме клітинна стінка об'єднує клітини у цілий організм, організовуючи їх взаєморозташування і забезпечуючи апопластного шлях транспорту. Клітинна стінка повинна мати міцність, щоб виносити великі механічні навантаження, і в той же час бути здатною розтягуватися, у всякому разі, на деяких етапах розвитку клітини. Клітинна стінка бере участь у визначенні напрямку і швидкості розтягування клітини, в реакції на стрес, у формуванні водо-та іон-зв'язує здібності тканини, в механізмах впізнавання клітин, в Зокрема клітин патогенів, у забезпеченні проростання насіння, дозрівання фруктів, опадання листя, нарешті - в освіті регуляторних молекул олігосахарінов. В останні роки досягнуті колосальні успіхи в розшифровці молекулярної структури компонентів клітинних стінок, насамперед полісахаридів, які відносяться до числа найбільш складних молекул біологічного походження. Неозора інформаційна ємність клітинної стінки не знайшла поки своєї розшифровки, але вже зараз очевидно, що ця субклітинному структура - значно більш динамічне утворення, ніж було загальновизнано.
Целюлоза є речовиною, широко поширеним в рослинному світі. Питання про умови і механізм біохімічного синтезу целюлози - один із найбільш складних і цікавих в хімії целюлози.
Роль целюлози, основного компонента клітинної стінки вищих...
