Зміст
19. Значення сочевиці в народному господарстві. Перспективи її розвитку, врожайність. Сорти та їх характеристика
. Ботаніко-біологічна характеристика сочевиці
. Технологія обробітку ранньої картоплі
. Складання агротехнічної частини технологічної карти по вирощуванню кормової моркви
Задача
Список літератури
19. Значення сочевиці в народному господарстві. Перспективи її розвитку, врожайність. Сорти та їх характеристика
Сочевиця - культура різнобічного використання (харчового, кормового і технічного). Насіння її застосовують у харчовій промисловості для приготування білкових препаратів, ковбас, консервів, деяких сортів цукерок, печива. Смакові якості насіння відмінні, їх вживають у їжу в свіжому і консервованому вигляді. За вмістом білка (30%) і разваріваемості насіння сочевиця перевершує горох, нут і квасолю. На корм використовують її солому і полову. Солома містить до 14% білка і за поживністю наближається до хорошого луговому сену. У сочевичну полові більше білка (до 18%), ніж у зерні вівса і житніх висівках. Закупівельна ціна сочевиці втричі вище, ніж гороху. p align="justify"> Посівна площа сочевиці у світі близько 1 млн га. У нашій країні вона займає 15 ... 20 тис. га. p align="justify"> Сочевиця - одне з найдавніших сільськогосподарських рослин. Вона мала широке розповсюдження як харчова рослина у древніх єгиптян, індусів, арабів і була добре відома в культурі античного Риму та Греції. Батьківщина її, на думку П. М. Жуковського, - райони Гімалаїв і Гіндукушу. З XIX в. сочевиця відома і в Росії.
Вирощують цю культуру головним чином у Поволжі (90%) та Центрально-Чорноземної зоні. Невеликі площі зайняті нею в Татарії, Чувашії, Мордовії та в Західному Сибіру. p align="justify"> Середня врожайність насіння сочевиці близько 1,3 т/га, на сортодільницях збирають 3,0 ... 3,5 т/га.
сочевиця картоплю сорт
51. Ботаніко-біологічна характеристика сочевиці
Ботанічна характеристика. Сочевиця [Ervum lens L. (Lens esculenta Moench)] - однорічна, порівняно низькоросла рослина. p align="justify"> Стебло тонке, чотиригранний, схильний до вилягання.
Листя парноперисте, закінчуються вусиками.
Квітки дрібні, білі або злегка голубуваті. Сидять поодинці або по 2 ... 3 в пазухах листків. p align="justify"> Боби короткі, плоскі, з 1 ... 3 насінням.
У перший період вегетації сочевиця росте повільно, з початком цвітіння її зростання прискорюється. Переважає самозапилення. Дозрілі боби схильні до розтріскування, а при перестої опадають. p align="justify"> У культурній сочевиці розрізняють два підвиди: крупносемянной (тарелочную) і дрібносем'яний.
крупносемянной сочевиця відрізняється більш високим зрос...
