Зміст
Введення p> 1. Огляд літератури
2. Аналіз економічної діяльності
2.1. Спеціалізація і інтенсифікація виробництва в господарстві
2.2. Забезпеченість трудовими ресурсами та їх використання в господарстві
2.3. Рентабельність виробництва
3. Сучасний стан організації виробництва молока
3.1. Розміри галузі, ферм, їх спеціалізація
3.2. Виробництво і реалізація молока
3.3. Стан кормової бази
3.4. Сучасна технологія і організація основних робочих процесів у тваринництві
3.5. Організація і оплата праці
3.6. Економічна ефективність виробництва продукції тваринництва
4. Резерви та шляхи підвищення ефективності галузі тваринництва
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури
Додаток b>
Введення
Перехід до ринкової економіки вимагає від підприємств агропромислового комплексу підвищення ефективності виробництва на основі ефективних форм організації сільськогосподарського виробництва, подолання безгосподарності, активізації підприємницької ініціативи тощо
Важлива роль у реалізації цих завдань відводиться принципам і закономірностям організації сільськогосподарського виробництва на підприємствах АПК. На їх основі виробляються стратегія і техніка розвитку підприємства, обгрунтовуються плани й управлінські рішення, здійснюється контроль за їх виконанням, виявляються резерви підвищення ефективності виробництва, оцінюються результати діяльності підприємства і його підрозділів. Велике значення надається поліпшенню якості продукції, усунення її втрат на всіх стадіях виробництва, транспортування, переробки, зберігання і реалізації.
Сезонний характер сільськогосподарського виробництва, особливо в галузях рослинництва, обумовлює нерівномірність у використанні трудових ресурсів і техніки, в реалізації продукції і надходження грошових коштів протягом календарного року. Сезонна у рослинництві і тваринництва продукція є вихідним матеріалом і включається в процес подальшого виробництва сільськогосподарської продукції, а також коштів виробництва в їх натуральній формі.
Мета курсової роботи полягає в тому, щоб на основі методу аналізу і вивчення спеціальної літератури намітити заходи щодо підвищення ефективності галузі тваринництва.
Завдання аналізу:
- об'єктивно оцінити, якими матеріальними, земельними і фінансовими ресурсами володіє підприємство, наскільки повно і ефективно вони використовуються для виконання виробничої програми;
- показати як аналізоване підприємство виконує плани виробництва і реалізації продукції;
- всебічно виявляти можливості збільшення якості продукції, зростання продуктивності праці і виробництва, досягнень НТП в технології отримання високої продуктивності тварин.
Об'єкти аналізу - випуск і реалізація продукції, використання матеріальних, трудових і фінансових рес...
