Фармакогнозія, контр № 3
1. Заповніть таблицю, вказавши фізико-хімічні властивості алкалоїдів
Властивості алкалоідовХарактерістіка свойств1. Фізичні властивості Більшість алкалоїдів оптично активні речовини, без запаху, гіркого смаку, з чіткою температурою плавлення або кипіння, без кольору, але відомі і пофарбовані алколоїди, наприклад берберин, серпентін, хелеретрін мають жовтий колір, сангвінарін - помаранчевий. Деякі алкалоїди володіють характерною флюоресценцією в УФ-свете.2. Хімічні свойстваАлкалоіди-досить слабкі підстави; їх солі мають різну ступінь міцності. До найбільш слабким підстав відноситься кофеїн (константа дисоціації K = 10 -14 ), до найбільш сильним-кодеїн (K = 9 В· 10 -7 ). Алкалоїди-підстави розчиняються в органічних розчинниках (спирті, хлороформі, ефірі, бензолі і т. д.) і, як правило, не розчинні або мало розчиняються у воді. Однак є алкалоїди, розчинні у воді, наприклад кофеїн, ефедрин, кодеїн. Солі алкалоїдів розчиняються у воді, практично не розчинні або мало розчиняються в органічних розчинниках (крім спирту). Деякі солі алкалоїдів (наприклад папаверину гідрохлорид) розчиняються у хлороформі. Алкалоїди утворюють солі з кислотами подібно поєднанню аміаку з кислотою хлористоводневою в амонієвих солях. Розчин аміаку, карбонати і магнію оксид розкладають солі алкалоїдів до вільних основ, луги можуть викликати деструкцію сполук. Алкалоїди, які містять фенольний гідроксил, утворюють з лугами феноляти і вступають в реакцію з солями заліза (III). Морфін випадає в осад під дією лугів, а потім розчиняється в їх надлишку, що дає можливість визначити його серед інших алкалоїдів. Складні ефіри (атропін, кокаїн) омиляются лугами.
. Використовуючи навчальну та довідкову літературу, вкажіть основні відмінні ознаки лікарської рослинної сировини, що містить алкалоїди
ЛРСВнешніе ознаки ЛРСформаразмерихарактер поверхностіхарактер изломацветзапахвкусснаружина ізломекубишкі кореневища Nupharis lutei rhizomaКорневіща, розрізані поздовжньо на тонкі лентообразние або поперечно на дископодібні кускікускі товщиною близько 1-1,5 смвідни трикутно-округлі темні рубці - сліди відмерлих листових черешків і більш дрібні , округлі рубці, розташовані групами, - сліди відрізаних корней.Цвет кореневища з поверхні темно-серийсеровато-кремовий або желтоватийзапах слабийвкус горьковатийКорні барбарису Berberridis radixКускі дерев'янистих коренів, прямі або зігнуті довжиною від 2 до 20 см, товщиною до 6 смсеровато-бурийлімонно-желтийзапах слабкий , своеобразнийвкус горьковатийКорні раувольфии Rauwolfiae serpentinae radixКорні циліндричні або розрізані продольнопродольно-борознист...
