Введення
Перехід російської економіки на ринкову основу відкриває можливості, пов'язані із залученням зарубіжних капіталів. І тут для того, щоб говорити з зарубіжними партнерами на звичному для них мовою конкретних проектів і цифр, необхідна підготовка відповідних обгрунтувань або бізнес - планів.
Бізнес - план являє собою документ, в якому формується цілі підприємства, дається їх обгрунтування, визначаються шляхи досягнення, необхідні для реалізації кошти і кінцеві фінансові показники роботи.
Як правило, бізнес - план розробляється на кілька років (частіше на 3-5років) з розбивкою по роках. Бізнес - план повинен розроблятися з максимальною точністю як оптимізаційний процес, що включає зворотний зв'язок, взаємозв'язок окремих частин, а також оцінка комерційного, технічного та інших ризиків.
Розробка бізнес - плану необхідна для вирішення наступних завдань:
- чіткого формулювання цілей підприємства, визначення конкретних кількісних показників їх реалізація і термінів досягнення;
- розробка взаємопов'язаних виробничих, маркетингових і організаційних програм, забезпечують досягнення поставлених цілей;
- визначення необхідних обсягів фінансування і пошуку його джерел;
- виявлення труднощів і проблем, з якими доведеться зіткнутися в ході реалізації проекту;
- організації системи контролю за ходом здійснення проекту.
1. Резюме
Бізнес, яким проектуємо зайнятися складатиметься у виробництві ковбаси вареної В«МолочнаВ» і її реалізації через оптову та роздрібну системи реалізації.
Технологія виробництва вареної ковбаси В«МолочноїВ» передбачає використання різних видів м'ясної сировини, згідно рецептурами і технологічними інструкціями.
Сировинна база сприяє розвитку виробництва. Постачальниками сировини будуть особисті подвірні господарства жителів Торбеевского і Зубово-Полянського районів республіки Мордовія. p> Планується на день випускати 2338,3 кілограма ковбаси вареної В«МолочноїВ», а в рік 829,9 т.
Збут продукції буде здійснюватися в роздріб жителям Торбеевского і Зубово-Полянського районів. Продукція конкурентоспроможна, має високі смакові якості і енергетичною цінністю, доступна за ціною для споживача Термін окупності проекту 1,5 місяці. Організацію виробництва проектованої продукції будуть здійснювати фахівці високої кваліфікації: технологи, майстри.
1. Мета бізнесу
Бізнес-план - документ, на підставі якого інвестор або кредитор зіставляють свою думку про підприємстві і приймають рішення про надання їй коштів. Бізнес-план - ці комплексний план розвитку підприємства, який описує всі основні аспекти його майбутнього, аналізує всі проблеми, з якими підприємство може зіткнутися, а також певні способи вирішення цих проблем. Бізнес план допоможе підприємству вирішити такі завдання:
1) визначити конкретне напрямок діяльності, перспективи ринку збуту і місце підприємства на даному ринку;
2) оцінити витрати для виконання реалізації та збуту продукції і порівняти їх з цінами, за якими буде продаватися продукція;
3) виявити відповідність кадрів підприємства і умов для їх мотивації;
4) проаналізувати матеріальне і фінансове становище підприємства і визначити відповідність вимогам на досягненні намічених цілей;.
5) розрахувати ризик і передбачити труднощі, які заважають виконанню бізнес-плану.
Метою роботи підприємства ТОВ В«Ковбасний райВ» є виробництво та реалізація ковбаси вареної В«МолочноїВ». Основною метою є отримання прибутку, яка в подальшому буде спрямована на розширення асортименту продукції, що випускається, поліпшення технічної бази підприємства, впровадження інноваційної роботи підприємства. Наступною метою є завоювання ринків збуту за рахунок проведення активних рекламних заходів. З усього вищевикладеного можна зробити висновок, що метою роботи підприємства ТОВ В«Ковбасний райВ» є виробництво конкурентоспроможною, високоякісної ковбаси вареної В«МолочноїВ».
2. Проектування організаційно-правової форми виробничої системи
Під підприємством розуміється самостійно-господарський суб'єкт, створений відповідно до чинним законодавством для виробництва продукції, виконання робіт і надання послуг з метою задоволення суспільних потреб та отримання прибутку Підприємство після державної реєстрації в установленому порядку набуває статусу юридичної особи, під яким розуміється організація, що має у власності, господарському віданні або оперативному у правлінні відокремлене майно і відповідає за своїми обставинами цим майном, від свого імені набуває і здійснює майнові та особисті немайнові права, несуча обов'язки і виступає позивачем і відповідачем у суді. Отже, підприємство як юридична особа набуває всі права і несе відповідальність згідно з цивільним законодавством, іншими федеральними законами і постановами уряду РФ....
