Зміст:
Введення
. Гострі кишкові інфекції
2. Дизентерія
. Сальмонельоз
. Догляд за дитиною з інфекційним захворюванням
. Лікувальне харчування дітей з кишковою інфекцією
. Додаткові рекомендації з харчування дітей з кишковою інфекцією
Висновок
Введення
Починаючи з самого першого моменту після появи на світ, кожна дитина стикається з інфекцією. Мікроорганізми всюдисущі - вони знаходяться у повітрі, яким маля починає дихати, на шкірі матері, яка тримає його на руках і годує грудьми, на оточуючих його предметах. Згодом деякі мікроби поселяються в кишечнику, в роті, на поверхні шкіри немовляти, приносячи не шкоду, а користь (з ними організм людини знаходиться в содружественном симбіозі), тоді як з іншими відбувається постійна боротьба. Від результату цієї боротьби залежить здоров'я, а здоров'я визначає майбутнє дитини. Кожна хвороба накладає свій відбиток, обмежуючи майбутні можливості дорослої людини, тоді як повноцінне життя залежить від різноманіття і свободи вибору. Таким чином, в глобальному сенсі інфекція є екологічним фактором, що впливає і на якість життя, і на її тривалість. p align="justify"> Досвідчені мами і тата з легкістю визначають, коли дитина починає хворіти. На це вказує ряд безперечних ознак, добре всім знайомих підвищення температури, зміни в поведінці, апетиті, головний біль, слабкість. Але є і більш специфічні симптоми, орієнтуючись на які можна попередньо встановити хоча б загальні принципи догляду, а також екстрене звернення за медичною допомогою і необхідність госпітального (лікарняного) лікування. p align="justify"> Актуальність проблеми: гострі кишкові інфекції займають у структурі дитячої смертності 4-е місце, в структурі дитячих інфекційних захворювань займають 2-е місце. Гострі кишкові інфекції характеризуються не тільки високою захворюваністю, частотою випадків, але і на жаль високою летальністю. Особливо висока летальність у дітей 1-го року життя. p align="justify"> Частота кишкових інфекцій в дитячому віці, всупереч широко поширеній думці, не знижується і є однією з провідних причин високої захворюваності інфекційними захворюваннями в дитячому віці. Передача збудників відбувається через різні фактори, які зазнали фекального забруднення (вода, їжа, мухи, руки та ін.) У боротьбі з кишковими інфекціями методи впливу на механізм передачі (впорядкування водопостачання, хлорування води, комунальний благоустрій, знищення мух, дотримання санітарних правил харчування і в побуті тощо) в більшості випадків є провідними зважаюч...
