Севастопольський інститут банківської справи
Української академії банківської справи
Національного банку України
Кафедра економіки, обліку та аудиту
Курсова робота
З дисципліни В« Економіка підприємства В»
на тему В« Обгрунтування виробництва і оцінка ефективності діяльності ВАТВ« Одеський консервний завод дитячого харчування В»за основними критеріями В»
Виконала: студентка 1курс
Лаптєва Юлія Сергіївна
Групи МЕ-02
Перевірив: д.е.н., професор
Гриньов А.В. br/>
Севастополь - 2011
Зміст
Введення
РОЗДІЛ 1.АНАЛИЗ ДОЦІЛЬНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТА ЇЇ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ
1.1 Дослідження ринку соків і нектарів
.2 Характеристика продукції за видами
.3 Характеристика підприємства
РОЗДІЛ 2.Обоснованіе ВИРОБНИЧОЇ ПРОГРАМИ І ПОТРЕБИ В РЕСУРСАХ
2.1 Визначення виробничої програми
.2 Розрахунок потреби в основному капіталом
.3 Обчислення чисельності персоналу та витрат на оплату праці
.4 Розрахунок витрат на сировину і матеріали. Позавиробничі витрати
.5 Оцінка потреби в оборотних фондах
РОЗДІЛ 3.Оценка ЕФЕКТИВНОСТІ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ВАТ В«Одеський консервний завод дитячого харчуванняВ»
3.1 Розрахунок показників ефективності використання фондів підприємства
.2 Визначення показників рентабельності та точки беззбитковості
ДОДАТОК
Введення
У нових економічних умовах, що визначаються ринковими відносинами, підприємства організують виробництво і збут продукції з метою задоволення потреб ринку і отримання прибутку. Це стає реальним тоді, коли виробник має можливістю систематично коригувати свої науково-технічні, виробничі і збутові плани відповідно до змін ринкової кон'юнктури, маневрувати власними матеріальними та інтелектуальними ресурсами. p align="justify"> Виробництво соків має велике значення для населення і народного господарства нашої країни. Високий вміст мінеральних речовин і вітамінів в овочевих соках обумовлює їх високу харчову цінність. Фруктові соки випускають неосвітлений і з м'якоттю, з одного виду плодів і змішані з двох або більше видів плодів. Консервовані харчові продукти дозволяє значною мірою скоротити витрати праці і часу на приготування пиши в домашніх умовах, урізноманітнити меню, забезпечити цілорічне харчування населення, а також створювати поточні, сезонні і страхові запаси. p align="justify"> Тому виробництво соків необхідно розвивати, удосконалити технологію...
