Міністерство освіти і науки РФ
Державна освітня установа
Вищої професійної освіти
Воронезький державний університет
Кафедра фізичної хімії
Реферат
Тема: В«Поверхневі явища і колоїдна хімія В»
Виконав
Студент 2-го курсу 2-ї групи
Біолого-грунтового факультету
Ларченков Володимир Михайлович
Перевірив: проф. Калужина Світлана Анатоліївна
Воронеж, 2010 рік
Зміст
Поверхневі явища
Властивості межфазовой кордону. Поверхневий натяг
Адгезія і когезія
Смачваніе
Адсорбція
Адсорбція на однорідної плоскої поверхні розділу фаз - в поверхневому шарі рідин
Поверхнево-активні речовини. Правило Дюкло-Траубе
Адсорбція на твердій поверхні
мономолекулярний адсорбція на твердій поверхні. Рівняння ізотерми Ленгмюра
полімолекулярного адсорбція. Рівняння БЕТ
Рівняння ізотерми адсорбції Фрейндліха
Вид ізотерм адсорбції за класифікацією БДДТ
Іонна адсорбція. Іоніти. Подвійний електричний шар
Хроматографія
Колоїдна хімія. Дисперсні системи
Ліофільні і ліофобні золі. Отримання лиофобних золів
Міцелярна теорія колоїдів
Стійкість і коагуляція ліофобних золів
Седиментації. Коефіцієнт Сведберга
Оптичні властивості колоїдів
Молекулярно-кінетичні властивості колоїдів. Броунівський рух
Поверхневі явища
Фаза - це частина гетерогенної системи, однорідна за хімічним складом та фізичними властивостями і обмежена від решти системи кордоном розділу. Явища, що відбуваються на межі розділу двох фаз, називаються поверхневими явищами. br/>
Властивості межфазовой кордону. Поверхневий натяг
На межі розділу фаз кожна з межують фаз має надлишок потенційної енергії, який називається поверхнева енергія. Прагнення речовини зменшити поверхневу енергію - поверхневе натяг у. Існує воно тому, що стан молекули всередині фази і на її кордоні різному:
1. Усередині фази молекула оточена іншими такими ж молекулами. Силові поля цих молекул повністю компенсовані один одним, молекули пов'язані між собою однаково
2. На кордоні розділу фаз молекули розглянутої фази одночасно взаємодіють з молекулами як своєї, так і іншої фази, причому характер взаємодії між молекулами різних фаз інший, ніж між молекулами однієї фази. Це призводить до того, що молекули розглянутої фази В«виштовхуютьсяВ» зі своєї фази в іншу або сильніше притягуються до молекул іншої фази, ніж до В«своїхВ» молекулам
3. Поверхневе натяг - це величина вільної енергії Гіббса на одиницю поверхні речовини. Прагнення речовини зменшити цю величину призводить до мимовільного скорочення кордону розділу фаз. Приклади: кругла форма краплі рідини за відсутнос...
