ті впливів з боку (в невагомості, при досить малому об'ємі рідини (поверхневий натяг сильніше сили тяжіння)), коагуляція, коалесценція та ін
4. Якщо площа поверхні дорівнює Щ, то при Р, Т = const
у = (dG/dЩ) P , T , nj (1)
Щ = Щ уд V (2),
де Щ уд - питома поверхню фази. Для сферичних частинок
Щ уд = 6/d (3),
d - діаметр частинок
5. Експериментально можна визначити лише величину поверхневого натягу. Існують статичні і полустатіческіе (метод відриву кільця) методи
Адгезія і когезія
1. Адгезія - це зчеплення один з одним поверхонь різнорідних тіл. Когезія - це зчеплення один з одним поверхонь одного тіла. Обумовлені дані явища межмолекулярними взаємодіями
2. Робота когезії W c - це робота, витрачається на подолання сил зчеплення між молекулами однорідної рідини і яка веде до виникнення двох нових поверхонь розділу фаз газ-рідина. W c = 2у. Робота адгезії W а - це робота, витрачається на подолання сил зчеплення між молекулами двох різних рідин на площі контакту 1 м 2 . Для рідин А і В:
W а = у А + у В - у АВ (4)
3. Розтікання рідини А по поверхні рідини У можливо в тих випадках, коли енергія взаємодії молекул рідини А один з одним менше енергії взаємодії молекул рідини А з молекулами рідини В. Висока робота адгезії спостерігається у клеїв, по адгезійним властивостям розрізняються нормальні і ракові клітини
Змочування
1. Змочування - це явище на межі розділу рідкої і твердої фаз, що полягає в розтіканні рідини по поверхні твердого тіла, просяканні пористих тіл і порошків з утворенням меніска за рахунок взаємодій молекул рідкої і твердої фаз
2. Якщо поверхневе натяг на межі газ-рідина дорівнює у ж-г , поверхнева енергія на кордоні тверда речовина-рідина у тв-г , поверхнева енергія твердої поверхні у тв , то існує такий кут і, що
у тв - у тв-г + у ж-г cosі = 0 (5)
Це - крайовий кут змочування (кут між напрямком сили поверхневого натягу на межі газ-рідина і твердою поверхнею)
3. Критерій змочування
В = cosі (6)
4. З формули
B = (2 W а - W c )/W c (7)
випливає, що чим більше різниця між роботою адгезії і роботою когезії даної рідини щодо даної речовини, тим краще дана рідина змочує дана речовина. Це означає, що рідина буде добре змочувати речовина, якщо енергія взаємодії молекул рідини між собою менше енергії взаємодії молекул рідини і твердої поверхні
Адсорбція
1. Адсорбція - це концентрування речовини на межі розділу фаз в...
