Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Управління проектом "Розширення виробництва і впровадження нової технології випуску сиру" підприємства "Молочний комбінат Благовіщенський"

Реферат Управління проектом "Розширення виробництва і впровадження нової технології випуску сиру" підприємства "Молочний комбінат Благовіщенський"





Зміст


1.Краткая характеристика ВАТ В«Молочний комбінат БлаговіщенськийВ»

. Аналіз результатів діяльності підприємства і наявних проблем

3.Характер проекту та його очікувані результати

4.Дерево цілей проекту

5.Состав команди проекту

6.Фази життєвого циклу проекту

. Потреба проекту в ресурсах на основі структурної моделі ресурсів проекту

. Капітальні та інвестиційні витрати за проектом і джерела їх фінансування

9.Бюджет проекту

10.Прогноз оцінки ефективності реалізації проекту

. Потенційні ризики проекту, заходи по скороченню їх негативного впливу на проект

Бібліографічний список


1.Краткая характеристика ВАТ В«Молочний комбінат БлаговіщенськийВ»


ВАТ В«Молочний комбінат БлаговіщенськийВ» створений в 1941 році, акціонований в 1992.

Має дві філії - Тамбовський маслозавод і Іванівський сирзавод. Протягом багатьох років Благовіщенський комбінат (спочатку - завод) спеціалізувався на випуску лише молока і молочних виробів. Тут тепер щорічно виробляється 5800 тонн цільномолочної продукції, 480 тонн масла, 50 тонн ковбасного сиру, 400 тонн морозива, 70 тонн технічного казеїну, 400 тонн соків. Недавня покупка комбінатом обладнання фірми В«Тетра ПакВ» дозволила налагодити випуск фірмового молока В«АмурськогоВ», що має чудові смакові якості і тривалий термін зберігання - 4 місяці. У 1997 році підприємство вперше задіяло в якості сировини поширену в Приамур'ї культуру - соєві боби. Як основа або наповнювач соя використовується у виготовленні різноманітних стерилізованих напоїв В«ПерлинаВ», сиру В«ТофуВ», йогурту, сметани, сиру, соєво-шоколадних сирків. Загальний обсяг продукції, випущеної з В«участюВ» сої, дійшов до 2100 тонн на рік. Продуктивність за 1 зміну - до 100 тонн молочної продукції, чисельність співробітників - 365. p align="justify"> Серед вітчизняних партнерів ВАТ В«Молочний комбінат БлаговіщенськийВ» - фірми В«МустангВ» і В«СоюзснабВ» (Москва), В«ГиордВ» (Санкт-Петербург), В«ХанВ» (Красноярськ), Уссурійський картонний комбінат, Поярковскій завод сухого знежиреного молока.

Основними слагающими успіху безумовно є: застосування нового сучасного обладнання, впровадження передових технологій, що дозволяють випускати продукцію найвищої якості і щорічно поповнювати асортимент не лише смачними, але й дуже корисними видами молочної продукції. В даний час комбінат виробляє понад шістдесят найменувань молочної продукції (молоко стерилізоване, коктейлі молочні, смугастий смак, фруктовий мікс, молоко пастеризоване, кефір, сметана, ряжанка, варенец, сніжок, іммунолакт, Біфілайф, йогурт, масло вершкове, сир, сир.


сторінка 1 з 13 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Ефективність реконструкції цеху з виробництва молока і молочних продуктів н ...
  • Реферат на тему: Фінансово-економічний дослідження підприємства ВАТ "Молочний комбінат& ...
  • Реферат на тему: Автоматизація обліку продукції, що випускається ЧУП "Калинковицького м ...
  • Реферат на тему: Характеристика діяльності ВАТ "Белебеєвський ордена" Знак Пошани ...
  • Реферат на тему: Розробка проекту технологічної лінії виробництва на прикладі ВАТ "Моло ...