Казанська державна академія ветеринарної медицини імені
Миколи Ернестовича Баумана
Кафедра неорганічної та аналітичної хімії
Реферат:
Біологічна роль йоду
Реферат виконав студент
Керівник:
Казань, 20__р.
Зміст
1.Історія відкриття йоду
2.Короткое опис фізичних і хімічних властивостей
. Біологічна роль в організмі (норми вмісту в біологічних об'єктах)
. Хвороби при надлишку йоду
. Хвороби при нестачі йоду
. Заходи профілактики
. Якісний аналіз йоду
. Методи кількісного визначення йоду
Висновок
Список використаної літератури
1. Історія відкриття йоду
Йод був відкритий в 1811 році французьким хіміком-технологом Бернаром Куртуа (1777-1838), сином відомого селітровара. Куртуа не було простим ремісником. Пропрацювавши три роки в аптеці, він отримав дозвіл слухати лекції з хімії і займатися в лабораторії Політехнічної школи у знаменитого паризького хіміка і політичного діяча Фуркруа. Бернар Куртуа став вивчати золу морських водоростей, з якої тоді добували соду. Він зауважив, що мідний казан, у якому випарювали зольні розчини, руйнується дуже швидко. Проробляючи серію дослідів, Куртуа взяв дві колби, в одну з яких помістив сірчану кислоту з залізом, а в іншу - золу морських водоростей зі спиртом. На плечі у вченого під час дослідів сидів його улюблений кіт. Одного разу він несподівано стрибнув, перекинувши колби, вміст їх змішалося. Куртуа побачив, що над калюжкою, яка утворилася при падінні судин, піднімається фіолетове облачко.Впоследствіі спеціально нагріваючи матковий (нерозбавлений) розчин золи морських водоростей з концентрованою сірчаною кислотою, він спостерігав виділення "парів чудового фіолетового кольору", які осаджувалися у вигляді темних блискучих пластинчастих кристалів. "Дивовижна забарвлення, невідома і небачена раніше, дозволяла зробити висновок, що отримано нову речовину", - писав Куртуа у своїх спогадах. p align="justify"> У 1813 році з'явилася перша наукова публікація про цю речовину, його стали вивчати хіміки різних країн, у тому числі такі світила науки, як французький хімік Жозеф Гей-Люссак і англійський хімік Хемфрі Деві. Рік по тому ці вчені довели елементарну природу речовини, відкритого Куртуа, а Гей-Люссак назвав новий елемент йодом (від грецького iodes, ioeides - схожий кольором на фіалку, темно-синій, фіолетовий). p align="justify"> Цікаво відзначити, що історія лікувального застосування йоду йде в глиб століть. Вважається, що перші повідомлення про цілющі властивості речовин, що містять йод, з'...
