МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
Санкт-Петербурзький державний університет
сервісу та економіки
НОВГОРОДСЬКИЙ ФІЛІЯ
Кафедра В«Природно-наукових дисциплінВ»
розробка стандартів ПІДПРИЄМСТВА
за курсом: В«Метрологія, стандартизація та сертифікаціяВ»
Тема: В«Розробка стандарту підприємства АНОВ« НЦСМ-ПРОМ В»
Виконав студент: Кузіна О.В.
Група: 85.д.
Спеціальність: (080502)
Керівник:
доц., к.с-г.н. Клімонтова Г.А.
Великий Новгород 2008р.
ВСТУП
Під словом технологія розуміється сукупність дій над об'єктом дозволяють отримати результат - продукцію або послугу. Основні технології сфери сервісу, як і техніка, що реалізує їх, класифікуються найчастіше за ознакою призначення. Згідно з цим ознакою технології і техніка поділяються на:
технології охолодження і заморожування продуктів або середовищ, призначені для підвищення термінів зберігання і приготування продуктів і напоїв, а також створення сприятливих умов життєдіяльності та праці людини (компресійна, абсорбційна і термоелектрична техніка);
технології вентиляції, очищення і кондиціонування повітря. Призначені для прискорення руху повітря в приміщеннях, повітрообміну з навколишнім середовищем, очищення повітря від пилу, забруднень і біологічних компонентів, а також го кондиціонування. Реалізуються вентиляторами і системами вентиляції (приточними, витяжними, припливно-витяжними), повітряочисниками пасивного та активного типів, кондиціонерами і зволожувачами повітря;
технології нагрівання продуктів і середовищ (рідин, повітря), призначені для підігріву й продуктів харчування, підвищення темератури води, напоїв і повітря;
технології видалення пилу з поверхонь, обладнання та меблів;
технології видалення забруднень з текстильних матеріалів та посуду. Видалення забруднень здійснюється в ході так званого миючого процесу, миючим розчинів;
технології догляду за тілом людини (фени, бритви, епілятори тощо);
технології оздоровлення (медичні прилади, масажери і т.д.).
Оскільки темою даного курсового проекту є проект технологічної (технічної) системи котеджу (що є одного з типів готелів), розглянь далі більш детально перераховані вище технології і техніку застосовуються в даній галузі.
Тема даного проекту є актуальною, оскільки в даний час активно розвивається будівництво котеджів і відповідно з цим розвитком отримує розвиток і т...
