МОУ СЗШ № 2
Кіровська область
Реферат з біології
На тему: «³тамін В5В»
Виконав: Столбов. В.
Перевірила: Коротаєва А.С.
Уржум 2011
Кальцію пантотенат - лікарський засіб, вітамін В5, кальцієва сіль пантотенової кислоти.
Пантотенова кислота за хімічною природою - дипептид, що складається із залишків амінокислоти ? -аланіну і пантоевой кислоти.
Пантотенова кислота отримала свою назву від грецького В«пантотенВ», що означає В«скрізьВ», через надзвичайно широкого її розповсюдження. Пантотенова кислота, потрапляючи в організм, перетворюється на пантетін, який входить до складу коферменту А, який відіграє важливу роль у процесах окислення і ацетилювання. Кофермент А - одна з небагатьох речовин в організмі, бере участь у метаболізмі і білків, і жирів, і вуглеводів. p align="justify"> Вітамін В5 необхідний для обміну жирів, вуглеводів, амінокислот, синтезу життєво важливих жирних кислот, холестерину, гістаміну, ацетилхоліну, гемоглобіну. Пантотенова кислота чутлива до нагрівання, при термічній обробці втрачається майже 50% вітаміну. ​​p align="justify"> Участь в біохімічних процесах.
У клітинах тварин і рослин пантотенова кислота входить до складу коферменту A (KoA), який бере участь у найважливіших реакціях обміну речовин. пантотенова кислота вітамін
Найважливішим властивістю вітамін В5 є його здатність стимулювати виробництво гормонів наднирників - глюкокортикоїдів, що робить його потужним засобом для лікування таких захворювань як артрит, коліт, алергія і хвороби серця. Він грає важливу роль у формуванні антитіл, сприяє засвоєнню інших вітамінів, а також бере участь у синтезі нейротрансмітерів. p align="justify"> Пантотенова кислота бере участь у метаболізмі жирних кислот. Вона нормалізує ліпідний обмін й активує окислювально-відновні процеси в організмі. p align="justify"> Пантотенова кислота надає значну гіполіпідемічну дію, обумовлену, очевидно, інгібуванням біосинтезу основних класів ліпідів, що формують в печінці ліпопротеїни низької і дуже низької щільності.
Джерела пантотенової кислоти.
Пантотенова кислота [D (+) a, g-діокси-b, b-діметілбутіріл-b-аланін] широко поширена в природі. Добова потреба людини в пантотенової кислоти (5-10 мг) задовольняється при нормальному змішаному харчуванні, так як пантотенова кислота міститься в дуже багатьох продуктах тваринного і рослинного походження (дріжджі, ікра риб, яєчний жовток, зелені частини рослин, молоко, морква, капуста і т. д.). Пантотенова кислота синтезуєть...
