ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ПРОЦЕС ВИГОТОВЛЕННЯ рослинної олії і ШРОТУ
Введення
Навчальна практика була пройдена на підприємстві ВАТ В«Міллеровський ОЕЗВ». Даний завод є провідним виробником в області рослинної олії не тільки в країнах СНГ, а й за кордоном. p align="justify"> Міллеровський МЕЗ - одне з провідних підприємств масложирової промисловості Росії. Завод розрахований на переробку 150 тис. тонн насіння соняшнику на рік. p align="justify"> Міллеровський олійноекстракційний завод розташований в одній сировинній зоні з МОРОЗІВСЬКИЙ МЕЗом (підприємства знаходяться в 120 км один від одного).
Ведучий свою історію від дореволюційної олійниці братів Ковальових (заснована в 1907году), Міллеровський МЕЗ донедавна був найбільшим на півдні Росії. Однак в останні кілька років підприємство перебувало у вкрай важкому становищі. Це було пов'язано з нестачею обігових коштів і застарілим обладнанням. p align="justify"> У 2004 році завод увійшов до групи компаній В«АСТОНВ». Корпорація взяла на себе зобов'язання по формуванню сировинної бази та забезпечення збуту виробленої підприємством продукції. Обсяг інвестицій, спрямованих на фінансове оздоровлення заводу, становив близько 20 млн. дол Завдяки вжитим фахівцями В«АстонВ» антикризовим заходам в стислі терміни вдалося значно поліпшити стан підприємства. p align="justify"> Незабаром Міллеровський МЕЗ почав демонструвати стійкі темпи зростання за всіма основними показниками. Вже в 2004 році обсяг переробки значно збільшився і склав 151,2 тис. тонн соняшнику. Обсяг реалізації продукції зріс більш ніж у чотири рази. Розмір заробітної плати співробітників підприємства збільшився на 25%. p align="justify"> Пріоритетом політики групи компаній В«АСТОНВ» є впровадження передових технологій і світових стандартів ведення бізнесу. Тому сьогодні на міллеровськие маслоекстракційному заводі фахівцями реалізується масштабна програма по збільшенню ефективності виробництва і зниження його витрат. p align="justify"> Модернізація заводу дозволить збільшити потужності до 2000 тонн насіння соняшнику на добу, ріпаку-до 1400 тонн на добу. Інвестиції в реалізацію проекту складуть 35 млн. доларів. p align="justify"> млн. доларів "АСТОН" інвестує в будівництво ТЕЦ потужністю 12 МВт для забезпечення потреб Миллеровского ОЕЗ.
1. Історія заводу
роки тому в пристанційному селищі Міллерово був побудований і почав працювати маслоробний завод, який сьогодні іменується відкритим акціонерним товариством. ВАТ В«Міллеровський ОЕЗВ» переробляє до 500 тонн насіння соняшнику на добу. Після реконструкції продуктивність заводу збільшиться до 1000 тонн насіння на добу. p align="justify"> Закупівлею сировини займається товариство з обмеженою відповідальністю Торговий Дім В«МіллеровськийВ», що забезпечує стабільну роботу заводу.
Реконструкція виробництва дасть можливість отримувати наступного асортимент готової продукції:
В· Олія соняшникова нерафінована,
В· Олія соняшникова гідратоване,
В· Олія соняшникова рафінована,
В· Олія соняшникова рафінована дезодорована,
В· Олія соняшникова фасована (ПЕТ пляшок., 1літр),
В· Фосфатиди, концентрат харчової,
В· Шрот соняшниковий, збагачений ліпідами та іншу продукцію.
Високий рівень виробництва дозволяє продукції підприємства завойовувати все нові ринки збуту в різних регіонах ближнього і далекого зарубіжжя.
1907 - 1913 рр..
Східна околиця пристанційного селища Міллерово.
Брати Ковальови будують маслоробний завод і в 1907 році запускають його в експлуатацію.
Після пожежі в 1909 році маслоробний завод був швидко відновлений і переобладнаний на ті часи новітніми механізмами.
рік - завод переробляв 56 тонн насіння соняшнику на добу.
1917
Завод стає власністю держави.
Оновлюється технологічне обладнання, нарощується потужність, поліпшуються культурно-побутові умови життя робітників.
січня 1925р.
Міллеровський маслозавод став іменуватися В«Державний маслоробний завод імені ЛенінаВ».
1933 - 1935гг.
На заводі розгорнуто велике будівництво. Були побудовані сушар...
