Введення
В даний час не одне підприємство в системі ринкових відносин не може гідно функціонувати без проведення маркетингових досліджень. Відбувається це тому, що потреби людей безмежні, а ресурси підприємств обмежені. У кожного суб'єкта є свої потреби, задовольнити які якісно не завжди вдається. До кожного необхідний індивідуальний підхід. Тому, у нових умовах виживає те підприємство, яке може найточніше виділяти і використовувати різноманітність смаків. Цьому і сприяє маркетинг.
Зараз більшість керівників розуміє, що успіх підприємства багато в чому залежить від ефективного керівництва, прийняття оптимальних рішень, вивчення ринку, кваліфікованих кадрів. І все це, так чи інакше, входить в предметну область маркетингу. Сучасна концепція маркетингу полягає в тому, щоб всі види діяльності підприємства грунтувалися на знанні споживчого попиту і його змін у майбутньому. Крім того, одна функція маркетингу полягає у виявленні залишилися без уваги запитів покупців, щоб орієнтувати виробництво на їх задоволення.
На сьогоднішній день маркетингові дослідження як функція управління інформацією підприємства в умовах ринку дає керівникові ряд перевірених практикою способів виходу на позитивні комерційні результати господарської діяльності в ринкових нішах при обмеженні ризику. Це, в першу чергу, конкретна послідовність проведення аналітичної роботи; вихід на більш сприятливі сегменти ринку, формування в інтересах підприємства змінюються чинників зовнішнього середовища, наприклад поведінки споживачів, уповільнення легальними методами діяльності конкурентів, створення сприятливого образу підприємства і його діяльності в очах суспільства. Для того, щоб виживати, підприємство повинно вміти прогнозувати те, які труднощі можуть виникнути на його шляху, і те, які нові можливості можуть з'явитися у нього. Сильні і слабкі сторони маркетингового середовища підприємства в тій же мірі, що і загрози і можливості, визначають умови успішної діяльності організації. Тому стратегічне управління при аналізі маркетингового середовища цікавить виявлення саме того, які сильні і слабкі сторони мають окремі складові і організація в цілому. Відділу маркетингу відводиться важлива роль в роботі підприємств. Він безперервно підтримує тісні зв'язки з клієнтами, тому відповідальний за вивчення і виявлення їх потреб і володіє цією інформацією, важливість якої важко переоцінити для стратегічного планування. Витрати на маркетингові дослідження, плануючи витрати обігу, зрештою, перекладаються на споживача, підвищуючи ціну товарів і послуг, але від витрат на маркетинг отримує вигоду і суспільство.
Об'єктом дослідження є підприємство громадського харчування ВАТ «Пивоварна компанія« Балтика ».
Предметом дослідження є порядок та організація проведення маркетингових досліджень.
Мета написання даної роботи - вивчення порядку та етапів проведення маркетингових досліджень.
Для досягнення цієї мети необхідно вирішити наступні завдання :
- вивчення теоретичних аспектів організації маркетингових досліджень;
- вивчення організації служби маркетингу на підприємстві;
визначення шляхів покращення маркетингової діяльності і маркетингових д...
