ФГБОУ ВПО «Вятський державний університет»
ЗВІТ
З НАВЧАЛЬНОЇ ПРАКТИЦІ
Студент (ка) Костильова Анастасия Александровна
Курс 4 група ЕКУ - 117
Кіров
ЗМІСТ
Відомості про підприємство ТОВ «Агата» 3
Види сировини або матеріалів використовуються для виготовлення продукції
Постачальники сировини, матеріалів, товарів, умови поставки
Технічні засоби, що використовуються на підприємстві
Заходи щодо підвищення якості продукції, що випускається, якості надання послуг
Спеціальності робітника, керуючого, службовця персоналу
Види нормованих ресурсів в організації, приклади вартості ресурсів
Детально описати порядок, послідовність роботи на вашому робочому місці
Висновок і припущення по роботі підприємства
Список літератури
Програми
Відомості про підприємство ТОВ «Агата»
кафе поставка якість
Досліджуване підприємство створене у вигляді товариства з обмеженою відповідальністю.
Фірмове повне найменування Товариства російською мовою:
Товариство з обмеженою відповідальністю «Агата».
Фірмове скорочене найменування Товариства російською мовою:
ООО «Агата».
Місце знаходження та поштову адресу Товариства:
г. Кіров, вул. Макліна, д. 56.
Картка підприємства:
Тип закладу: кафе
Вхід: вільний
Кухня: японська, європейська, італійська, сніданки, дитяче меню
Кількість залів: 4
Кількість посадочних місць: 100
Середній чек (без алкоголю): 150 рублів
Бізнес-ланч: з 11.00 до 15.30
Особливості меню: карта вин, коктейлі, чайна карта, кавова карта, бізнес-ланч, другий сніданок, дитяче меню. Авторські страви від шеф-кухаря кожен місяць
Музика: фонова
Можливість куріння: курильня, зали для курців і не курців
Кондиціонер: є
Можливість організувати: банкет, вечір, корпоративну вечірку і т.д.
Форма одягу: будь-яка (охайна)
Парковка: є.
ООО «Агата» займається наданням послуг громадського харчування.
Перелік послуг надаються підприємством:
послуги громадського харчування;
послуги харчування;
послуга харчування ресторану;
послуги з виготовлення кулінарних і кондитерських виробів;
виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому числі у складному виконанні та з додатковим оформленням на підприємствах громадського харчування;
послуги з організації споживання та обслуговування;
організація та обслуговування урочистостей, сімейних обідів і ритуальних заходів;
організація раціонального комплексного харчування;
послуги з організації дозвілля;
послуги з організації музичного обслуговування;
інші послуги громадського харчування;
гарантоване зберігання цінностей споживачів;
виклик таксі за замовленням споживача (відвідувача підприємства громадського харчування).
Крім того, ТОВ «Агата» пропонує своїм комерційним партнерам наступні послуги:
. франчайзинг;
. створення готового бізнесу;
. надання консультаційних послуг;
. підбір і навчання персоналу;
. розробка меню і кавової карти;
. розміщення банерної реклами на торговельних кавових апаратах (20 машин в точках міста з високою прохідністю);
. трансляція рекламних роликів на плазмових панелях у т.д. ЄВРОПЕЙСЬКИЙ raquo ;;
. Cдача в оренду кавових апаратів, строком мінімум на три місяці, з передоплатою. Вартість оренди за місяць - 5000 рублів.
Розглядаються пропозицію щодо поста...
