Тема уроку: «Хімічні властивості етанолу»
Тип уроку: Комбінований урок
Завдання уроку:
Освітня: дати уявлення про одноатомних спиртах на прикладі етанолу, пояснити хімічні властивості етанолу;
Розвиваюча: сприяти розвитку в учнів наукової термінології по темі хімічні властивості етанолу;
Виховна: показати роль одноатомних спиртів для всього живого.
Метод проведення : розповідь, бесіда, пояснення, робота з навчальним посібником, наочні схеми на дошці.
Обладнання та наочні матеріали: навчальний посібник 9-го класу, наочні схеми на дошці.
Література:
1. Хімія: навч. Для 9-го кл. установ заг. середовищ. освіти з рос. яз. навчання/Є.І. Василевська [и др.];- 3-е изд., Испр. і доп.- Мінськ: Нар. асвета, 2012. - 240 с .: ил.
. Єгоров, А.С. Хімія. Посібник-репетитор для вступників до вузів//5-е вид.- Ростов н/Д: вид-во «Фенікс», 2003. - 768 с.
Структура уроку:
1. Організаційний етап (1-2 хв.)
2. Етап перевірки домашнього завдання (5-8 хв.)
. Етап підготовки учнів до засвоєння нового матеріалу (2 хв.)
. Етап засвоєння нових знань (20 хв.)
. Физкультминутка (1-2 хв.)
. Етап перевірки розуміння учнів нових знань (1-2 хв.)
. Етап закріплення нового матеріалу (5-10 хв.)
. Інформація про домашнє завдання, інструктаж про його виконання (1 хв.)
. Етап підведення підсумків заняття (1-2 хв.)
. Рефлексія (1-2 хв.)
Хід уроку:
. Організаційний етап:
Перед початком уроку на дошці записую назву теми і дату. З дзвінком заходжу в клас, вітаюся, перевіряю екологічний стан класу. Перевіряю підготовленість учнів до уроку, відзначаю відсутніх за допомогою чергових.
2. Етап перевірки домашнього завдання:
На минулому уроці ми розглянули §32 («Спирти»), давайте перевіримо домашнє завдання.
Учням задаються питання по пройденій темі.
3. Етап підготовки учнів до активного і свідомого засвоєння нового матеріалу (2-3 хвилини)
Сьогодні на занятті ми розглянемо тему: «Хімічні властивості етанолу».
4. Етап засвоєння нових знань (20 хвилин)
Хімічні властивості характерні для одноатомних насичених спиртів, розглянемо на прикладі етанолу.
) Етанол реагує з активними металами, наприклад натрієм, при цьому виділяється молекулярний водень.
Атом водню гідроксильної групи, на відміну від атомів водню алкильной групи, з'єднаний ні з атомом вуглецю, а з атомом кисню. Саме він заміщується на атом металу.
Рівняння хімічної реакції спирту з металами записуємо так:
1) 2С 2 Н 5 -OH + 2Na 2 С 2 Н 5 - ONa + + H 2
етанол етілат натрію 2) 2C 2 H 5 OH + 2K 2C 2 H 5 -OK + + H 2
Продукти заміщення атома водню гідроксильної групи на атом металу називають алкоголятами . У першій реакції це етілат натрію.
) Етанол горить при підпалюванні на повітрі з виділенням великої кількості теплоти.
У реакції спирт окислюється до кінцевих продуктів - вуглекислого газу і води:
З 2 Н 5 ОН + 3О 2 2СО 2 + 3Н 2 О + +1374 кДж.
Висока теплотворна здатність етанолу та інших спиртів зумовлює застосування їх в якості рідкого палива.
Застосування етанолу.
Діюча речовина всіх алкогольних напоїв - етиловий спирт. Він же - етанол, він же - З 2 H 5 OH. З ним пов'язані всі біди зловживають алкоголем. Однак назвати етанол злом буде зовсім неправильно - це затребуваний та необхідна речовина, правда, що не відноситься до харчових продуктів . спирт етанол хімічний гідроксильний
Є багато способів використовувати його за призначенням, хоча вживання його всередину до них не відноситься.
Паливо. Етанол - прекрасне і порівняно недороге паливо. На ньому їздять автомобілі і літають деякі ракети. Правда, зазвичай його вживають все-таки в суміші з бензином. А висока гігроско...
