ГБОУ ВПО
«Рязанський державний медичний університет ім. ак. І. П. Павлова »
МОЗ Росії
Кафедра фармацевтичної технології
Курсова робота ПО ФАРМАЦЕВТИЧНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ НА ТЕМУ:
«рідкий екстракт»
Виконав: студентка 5к. 2гр.
Фармацевтичного факультету
Коміссарова М.А.
Рязань 2014
План
1. Літературний огляд
.1 Характеристика рідких екстрактів як лікарської форми. Класифікація
.2 Загальна характеристика процесу екстрагування. Стадії процесу екстрагування висушеного лікарської рослинної сировини
.3 Фактори, що впливають на процес екстрагування
.4 Технологічна схема отримання рідких екстрактів
.5 Методи отримання рідких екстрактів, їх характеристика
.6 Апаратура, використовувана в процесі отримання рідких екстрактів, її характеристика, принцип роботи
.7 Очищення і стандартизація рідких екстрактів, методики визначення параметрів контролю якості
.8 Зберігання рідких екстрактів, їх номенклатура
.9 Удосконалення виробництва та якості рідких екстрактів
. Експериментальна частина
.1 Номенклатура рідких екстрактів, що виготовляються на підприємстві бази практики, обсяг їх виробництва
.2 Методи виробництва рідких екстрактів на даному підприємстві
.3 Обладнання, що використовується у виробництві рідких екстрактів на даному підприємстві
.4 Ознайомитися з регламентами виробництва рідких екстрактів на даному підприємстві
Висновки і пропозиції
Список літератури
1. Літературний огляд
. 1 Характеристика рідких екстрактів як лікарської форми. Класифікація
Рідкі екстракти - це рідкі концентровані водно-спиртові витяги з ЛРС, одержувані в співвідношенні 1: 1. [1] На фармацевтичних підприємствах рідкі екстракти готують за масою (з 1 кг сировини одержують 1 кг рідкого екстракту).
Рідкі екстракти знайшли широке поширення у фармацевтичній промисловості, тому мають наступні переваги: ??
) однакові співвідношення між діючими речовинами, що містяться в лікарській сировині і в готовому препараті;
) зручність в відмірюванні в умовах аптек бюретками і піпетками;
) можливість отримання без застосування випарювання дозволяє отримати рідкі екстракти, що містять леткі речовини (ефірні масла).
До недоліків рідких екстрактів відносяться:
) насиченість їх супутніми речовинами, витягнутими з рослинної сировини;
) поява опадів при незначних зниженнях температури або частковому випаровуванні спирту;
) необхідність у герметичній укупорке та зберіганні при температурі 15-20 ° С;
) рідкі екстракти містять великі обсяги екстрагента, через що є малотранспортабельний препаратами.
лікарський екстрагування рослинний
1.2 Загальна характеристика процесу екстрагування. Стадії процесу екстрагування висушеного лікарської рослинної сировини
Процес вилучення діючих речовин із сировини дуже складний і складається з стадій набрякання, утворення первинного соку всередині клітин і масообміну. ??
Процес екстрагування рослинного матеріалу являє собою не просте розчинення складових частин рослини. Його необхідно розглядати як різноманітність фізико-хімічних процесів, що проходять як усередині клітини, так і на її поверхні. Поряд з процесами розчинення відбуваються явища дифузії, осмосу, адсорбції та ін. Для екстрагування найчастіше застосовується висушений матеріал, у якому внаслідок втрати вологи обсяг протоплазми зменшується, і утворені пустоти в клітинній оболонці заповнюються повітрям.
Стадія набухання. У перші моменти зіткнення з екстрагентом, клітини сухої рослинної сировини набухають. Тривалість цього процесу залежить переважно від гістологічної будови рослинного матеріалу, від ступеня його измельченности, а також від природи екстрагента. У результаті набухання клітин повітря витісняється з них екстрагентом, який екстрагує спочатку із зовнішніх, переважно зруйнованих клітин як розчинні, так і нерозчинні речовини.
Стадія утворення первинного соку всередині клітин. Потім екстрагент проникає через нерозчинні оболонки в глибоко розміщені клітини і розчиняє речовини, які містяться в них, утворюючи концентрований розчин зі значним осмотичним ...
