Зміст
Введення
. Організаційно-економічна характеристика ЗАТ «Ставропольський бройлер»
. 1 Організаційна характеристика
. 2 Економічна характеристика
. Ведення бухгалтерського обліку в організації
. 1 Організація облікової роботи в ЗАТ «Ставропольський бройлер»
. 2 Облік руху грошових коштів
. 3 Облік праці та її оплата
. 4 Облік розрахунків
. 5 Бухгалтерська звітність
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Виробничу практику я проходила на філії «Риздвяненскій» ЗАТ «Ставропольський бройлер». Філія займається виробництвом і доставкою високо збалансованих комбікормів для птахофабрик. Підприємство здатне на добу виробляти і відвантажувати до 600 тонн комбікормів різних видів.
Метою і завданнями виробничої практики були закріплення, поглиблення та систематизація теоретичних знань, отриманих в процесі навчання на основі вивчення діяльності конкретного підприємства. А також, практичне оволодіння методами:
ознайомитися з організаційною структурою господарства, місцезнаходженням виробничих підрозділів;
вивчити основні показники фінансово-господарської діяльності підприємства і його фінансового стану;
вивчити організацію бухгалтерського обліку на підприємстві, наявність основних нормативних документів, що регулюють діяльність бухгалтерії;
ознайомиться з обліковою політикою, прийнятої в господарстві планом документообігу, посадовими інструкціями;
вивчити структуру бухгалтерії та розподіл обов'язків між рахунковими працівниками;
ознайомиться з порядком відображення господарських операцій в облікових регістрах, складанням бухгалтерської (фінансової) та статистичної звітності;
ознайомиться з особливостями контролю законності, економічної доцільності господарських операцій та достовірності облікових і звітних даних.
Терміни проходження практики: з 07.07.2014 р по 18.07.2014 р.
Період дослідження склав з 2011 по 2013 року.
Інформаційною базою з'явилася річна звітність ЗАТ «Ставропольський бройлер» (бухгалтерський баланс, звіт про фінансові результати, звіт про зміни капіталу, звіт про рух грошових коштів, звіт про чисельність та заробітну плату), а також статут організації , її облікова політика і робочий план рахунків.
Методичною основою дослідження послужили нормативно-правові документи Уряду РФ, Міністерства сільського господарства РФ, Федеральної податкової служби, а також праці вчених з досліджуваної теми.
При написанні звіту застосовувалися такі методи наукових досліджень, як: монографічний (описовий), елементи методу бухгалтерського обліку (рахунки і подвійний запис, калькуляція і оцінка собівартості), зведення і угруповання матеріалів, аналіз динамічних рядів.
Деякі питання виробничої діяльності були вивчені на матеріалах філії «Риздвяненскій», а питання щодо ціноутворення, збуту, маркетингу та аналізу фінансових результатів були вивчені в динаміці за три роки на матеріалах ЗАТ «Ставропольський бройлер».
1. Організаційно-економічна характеристика ЗАТ «Ставропольський бройлер» філія Риздвяненскій
.1 Організаційна характеристика підприємства
Історія підприємств ЗАТ «Ставропольський бройлер» характерна для всієї російської птахівничої галузі, колись цілком процвітаюча (виробництво курей завжди було дуже вигідним бізнесом), вона мало не загинула під час перебудови.
Причини були спільними для всього радянського господарства, ввергнутого в глибоку системну кризу. У підсумку галузь опинилася на межі виживання. До 1997 року зупинилася майже половина всіх російських птахофабрик і бройлерних комбінатів. Ті, що втрималися на плаву, працювали відсотків на десять своєї потужності. Допоміг ... криза 1998 року, який зробив імпорт об'єктивно невигідним. Падіння цін на російську сировину послужило першим поштовхом для підйому галузі. А незабаром бройлерів зацікавився великий бізнес. Провівши реструктуризацію компаній радянського типу, модернізувавши виробництво і вийшовши на рівень рентабельності, новий російський виробник навчився конкурувати із зарубіжними птахівниками.
Закрите акціонерне товариство «Ставропольський бройлер» створено в результаті реорганізації шляхом перетв...
