КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
ПІВДЕННИЙ ФІЛІЯ
В«КРИМСЬКИЙ АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ В»
НАЦІОНАЛЬНОГО АГРАРНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
Факультет В«Економіки та менеджментуВ»
Кафедра економіки
Звіт
Про виробничій практиці
За фахом В«Економіка підприємстваВ» студента
Усеїновим Амет Абдуллаевич
Групи ЕК-43
в ДП Сімферопольський виноробний завод АРК
Сімферополь, 2008
Зміст
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури і спеціалізації.
2. Розвиток і економічна ефективність використання ресурсного потенціалу.
3. Розвиток і економічна ефективність основних галузей рослинництва.
4. Розвиток і економічна ефективність основних галузей тваринництва.
5. Розвиток і економічна ефективність підсобних виробництв і промислів.
6. Розвиток і ефективність виробничої і соціальної інфраструктури.
7. Розвиток різних форм власності та господарювання.
8. Взаємовідносини господарства з іншими підприємствами та організаціями АПК. Ринкові відносини.
9. Участь практиканта в економічній роботі та інших сферах діяльності господарства.
Висновки і пропозиції.
Додатка.
1. Характеристика природних і економічних умов господарства, його розмірів, структури та спеціалізації
В
Історична довідка та характеристика Сімферопольського винзаводу.
Сімферопольський головний винзавод почав працювати 11 березня 1963.
29 Січень 1965 Наказом управління виноробної промисловості Чорноморського раднаргоспу № 40 завод був перейменований в Сімферопольський дослідно-експериментальний головний винзавод і включений до складу спеціалізованого радгоспного винного тресту - В«КримсовхозвінтрестВ».
25 Грудень 1965 Сімферопольський дослідно-експериментальний головний винзавод В«КримсовхозвінтрестВ» підпорядкований управлінню виноробної промисловості УРСР - Укрглаввіно МПП УРСР. p> Підстава: Постанова № 37 Чорноморського раднаргоспу і наказ Міністерства харчової промисловості УРСР № 234 від 24 грудня 1965 року.
Сімферопольський дослідно-експериментальний головний винзавод почав працювати як великий виноробний завод первинного виноробства. Перша черга з переробки винограду введена з Серпень 1963 продуктивністю 15 тис. тонн винограду, друга черга вступила в дію в 1965 році продуктивністю 5 тис. тонн. Всього за сезон 20 тис. тонн. На заводі змонтовано 8 ліній з переробки винограду ВПЛ-20, 6 ліній зброджування сусла в потоці, проведений пуск дослідної установки фірми «ѳвальВ» з переробки вин холодом в потоці. У 1966 році придбано та змонтовано лінію розливу Чехословацької фірми В«ІнвестаВ».
На цієї лінії, починаючи з квітня 1967 року, що впроваджений випуск вина В«Кримське ігристе В». Цех розливу обладнаний в торцевій частині будівлі винцеху № 1. Внаслідок ця лінія демонтована, цех розливу реконструйований під розлив коньяку, змонтовано лінію розливу в пляшку 0,5 літра і одна лінія в пляшку 0,25 літра, які працюють по теперішній час. p> З 1969 розпочато випуск коньяку. p> У 1966 побудований цех коньячного спиртокуріння, в якому змонтовані 2 апарату КУ-500 і 4 апарату шарантского типу загальною потужністю 28 тис. дал. в рік, два винцеху для марочного виноробства були пристосовані для витримки коньячних спиртів.
У 1976 проведена реконструкція заводу. У 1976 році вводиться в експлуатацію цех розливу вина потужністю 2,2 млн. дал. на рік, в якому змонтовано 4 лінії розливу, а в 1981 році склад склотари на 5 млн. пляшок одноразової зберігання, зі своїми під'їзними ж/д шляхами. Завод стає найбільшим виноробним підприємствами змішаного типу, де є і первинне і вторинне виноробство.
Завод розташований на 9 км шосе Сімферополь-Москва. Транспортна зв'язок підприємства здійснюється із залізничної станції Сімферополь - Вантажний (Бітумна) під'їзними залізничними шляхами, по яких надходять і відправляються: готова продукція, тара, сировина, паливо та інші господарські вантажі.
Автомобільна дорога Сімферополь-Москва проходить в 200 метрах від території заводу і є основною транспортною магістраллю, яка зв'язує завод з іншими спорідненими підприємствами області.
В даний час завод займає територію 27 гектар. Також господарство має 100 га виноградників. p> Якщо говорити про кліматичні умови, то можна сказати, що ДП В«Сімферопольський виноробний завод В»розташований в нижньому передгірному агроклиматическом районі Криму. Передгірний агрокліматічний район характеризується дуже теплим і посушливим літом, вологою і м'якою зимою.
Сума ефективних температур (вище +10%) коливається від 3100 до 3300. Середня тривалість вегетаційного періоду становить близ...
