Зміст
Введення
1. Відомості про організацію
2. Результати управлінського аналізу
3. Результати економічного аналізу
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Менеджмент - це динамічний елемент, що підтримує життєздатність кожного підприємства. Без цього елементу В«виробничі ресурсиВ» залишаються всього лише ресурсами і ніколи не стають виробництвом. В умовах конкуренції життєздатність будь-якого підприємства і, тим більше, його успіх особливо залежать від досвіду і ефективності менеджменту. Досвід і вміння правильно діяти є єдиними перевагами, які має підприємство в конкурентній економіці.
У період з 10 березня 2009 по 31 березня 2009 р., я проходив економічну практику у ВАТ В«ПКВ« Балтика В»-В« Балтика - Тула В», одним з видів діяльності якого є виробництво пива.
Основні цілі і завдання проходження економічної практики:
- загальне знайомство з підприємством;
- вивчення системи стимулювання персоналу;
- отримання практичних навичок в якості менеджера з продажу.
Завдання:
- закріплення і поглиблення знань студентів за вивченими дисциплін;
- вивчення виробничої діяльності
- ознайомлення з вмістом і характером робіт менеджерів початкової і середньої ланки;
1. Відомості про організацію
Пивоварна компанія В«БалтикаВ» була заснована у 1990 році. Сучасне обладнання та застосування передових технологій зробили можливим випуск продукції найвищої якості, що дозволило В«БалтиціВ» в 1996 році стати лідером російського ринку пива. Компанія зберігає цей статус і сьогодні. p> Упродовж своєї історії В«БалтикаВ» динамічно розвивалася - набувала і будувала В«з нуляВ» нові заводи, активно розширювала мережу збутових підрозділів. Наприкінці 2006 року В«БалтикаВ» об'єдналася з трьома російськими пивоварними компаніями - «³деньВ», В«ПикраВ» і В«ЯрпивоВ». p> У квітні 2008 року В«БалтикаВ» увійшла в міжнародну групу Carlsberg, якій належить 88,86% статутного капіталу Компанії. На сьогоднішній день В«БалтикаВ» є самою великою компанією в сфері виробництва товарів народного споживання в Росії і Східній Європі. p> Широкий портфель брендів Компанії дозволяє задовольнити найвимогливіший смак споживача. Крім ключового бренду В«БалтикаВ», що входить до трійки найдорожчих брендів Росії, в портфелі Компанії близько 30 відомих марок, таких як В«АрсенальнаВ», В«НевськеВ», В«ЯрпивоВ», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg 1664, ряд регіональних сортів і більше 10 непивних брендів.
Заводи Компанії розташовані у 10 містах Росії: Санкт-Петербурзі, Ярославлі, Тулі, Воронежі, Ростові-на-Дону, Самарі, Челябінську, Новосибірську, Красноярську, Хабаровську. У 2008 році Компанія придбала пивоварний завод в Азербайджані. Сукупна виробнича потужність заводів у Росії становить 50 млн гл пива на рік. Для забезпечення потреб у солоді В«БалтикаВ» побудувала дві власні солодовні в Тулі і Ярославлі, а також розвиває агропроект з вирощування пивоварного ячменю у восьми областях Росії.
В«БалтикаВ» володіє широкою дистрибуційної мережею, продукцію Компанії можна придбати в 98% торгових точок Росії. В«БалтикаВ» експортує свою продукцію в 50 країн світу, в тому числі в країни Західної Європи, Північної Америки та близькосхідного регіону. Компанія бере активну участь у діяльності Спілки російських виробників пиво-безалкогольної продукції. Президент В«БалтикиВ» А.О. Артем'єв є Головою Ради Союзу з 2007 року.
Тульський пивоварний завод проектною потужністю 5,5 млн. дал пива на рік був побудований в 1974 році. 14 лютого 1974 тульські пивовари отримали перші декалітри пива - В«ОксамитовеВ». У 1992 році, здійснивши за півтора року ряд реорганізацій, завод став акціонерним товариством з виробництва пива та напоїв, що має назву В«ТАОПІНВ».
У 1997 році одним з акціонерів заводу стала компанія Baltic Beverages Holding. У 1999 році контрольний пакет акцій заводу придбала пивоварна компанія В«БалтикаВ», а вже в 2002 році підприємство стало філією компанії В«БалтикаВ» і отримало назву В«Балтика-ТулаВ». p> Після 1999 року в модернізацію виробництва були вкладені значні кошти. Загальна сума інвестицій у розвиток філії перевищила 200 млн. доларів США. Основні проекти були спрямовані на збільшення виробничої потужності заводу.
У рамках інвестиційної програми на заводі здійснено монтаж: додаткових ємностей для бродіння (ЦКТ); форфасах; лінії розливу в скляні пляшки; ліній розливу в ПЕТ-пляшки 1,5 л; нових варильних порядків; лінії розливу в банки; машини для литва ПЕТ-преформ; машини для виготовлення полімерних ковпачків; установки для деалкоголізації пива.
У 2004 році пущений в експлуатацію солодовий завод. Так само проведено реконструкцію та модернізація будівель, котельні, холодильно-компр...
