Зміст
Введення
. Якість туристичних послуг як об'єкт управління
. Сучасні стратегії забезпечення якості послуг
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Актуальність теми полягає в тому, що сучасні умови економіки в якості основного критерію конкурентоспроможності організації висувають високу якість його продукції (послуг). Найбільш важливим вважається забезпечення максимально високої якості послуг у сфері туризму, оскільки дана індустрія в сучасності входить в десятку найбільших, приносять високий прибуток і є найбільш динамічною галуззю світового господарства. Частка туризму у світовому валовому національному продукті становить 10%, а також світових інвестицій, всіх робочих місць і світових споживчих витрат.
Проблема якості у вигляді економічної категорії з'явилася паралельно з розвитком суспільного виробництва, у витоках генерування послуг як відповіді на повсякденні потреби людей. У нинішній час виживаність кожної організації, її стійке положення на туристському ринку можна визначити за допомогою рівня конкурентоспроможності, яка пов'язана з показниками рівня ціни і рівня якості продукції.
До теперішнього часу значення туризму частіше за все не оцінювалося в повній мірі в регіональному та муніципальному економічному розвитку. Більшість можливостей все ще залишаються нереалізованими, хоча саме в сфері туризму надаються шанси для створення робочих місць та сприяння для розвитку приватного підприємництва.
Плануючи стратегічний розвиток на якомусь рівні - на обласному чи муніципальному, повинен повною мірою оцінюватися потенціал, в силу цього туризм можна розглядати, як серйозний економічний фактор.
Істотними передумовами туризму можна назвати - поліпшення взаємодії та кооперації між усіма учасниками на регіональному чи муніципальному рівні, приватних підприємців, а також інших осіб та організації, чиє активна діяльність сприяє створенню привабливого туристського іміджу.
Метою роботи є науково-теоретичне обґрунтування місця та ролі системи управління якістю туристичних послуг в процесі розвитку сучасної економіки.
На основі вищевказаної мети ставляться такі завдання:
. Охарактеризувати якість туристичних послуг як об'єкт управління;
. Проаналізувати сучасні стратегії забезпечення якості послуг.
1. Якість туристичних послуг як об'єкт управління
Проблема якості - це найважливіший фактор підвищення рівня життя, економічної, соціальної та екологічної безпеки.
Якість - комплексне поняття, яке характеризує ефективність усіх сторін діяльності, таких як: розробка стратегії, організація виробництва, маркетинг, менеджмент і багато інших.
Дамо характеристику найбільш поширених визначень якості в сфері туристичних послуг.
Одне з перших відомих визначень якості належить давньогрецького філософу Аристотелем: якість - це благо, що забезпечує щастя.
Подібні виразні визначення якості були сформульовані в сучасний час:
Якість - основний фактор підприємницької діяльності.
Сучасне наукове визначення якості описано в міжнародному стандарті ISO 8402-86:
Якість - сукупність властивостей і характеристик продукції або послуг, які надають їм здатність задовольняти обумовлені або передбачувані потреби.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що фундаментом якості є досвід споживача, вимірювання його відбувається згідно відношенню до його вимогам, обумовленим або необумовлені, свідомим або просто відчутним, об'єктивних чи суб'єктивних, але постійно змінюються.
У рамках сфери туризму найбільш доречна формулювання:
Якість туристського обслуговування - є сукупністю особливостей туристських послуг, процесів і умов обслуговування для задоволення певних або передбачуваних потреб туристів в період їх відпочинку, подорожей і інших складових туристського споживання.
«Туристська послуга - це послуга, яку можна віднести до сфери туристського споживання.
Технологічно виділяються:
Основні туристські послуги, які необхідні для організації та проведення подорожі (розміщення, харчування, перевезення, екскурсійні послуги, послуги гідів-перекладачів, ін. послуги, залежно від цілей подорожі).
Додаткові туристські послуги, не входять до складу туру і пропоновані за місцем відпо...
