до 17 - 18. У диких тварин хвіст подовжується в результаті подовження окремих хребців (при незмінному їх числі), а в домашніх - в результаті збільшення їх числа (при малій мінливості величини окремих хребців).
Внутрішні органи. У зв'язку зі зміненими умовами існування одомашнених тварин зміни зазнавали і їхні внутрішні органи травлення, дихання, кровообігу та інші. Так, довжина кишечника у домашніх свиней у порівнянні з дикими збільшилася, а у домашнього великої рогатої худоби і у кроликів зменшилася (особливо у скоростиглих м'ясних порід, які споживають менше об'ємистих кормів і більше концентрованих); у овець примітивних порід він став довшим, а у сучасних м'ясних значно вкоротили.
Вим'я у самок домашніх тварин, що розводяться заради отримання від них молока, в період лактації досягає дуже великих розмірів (10 - 15 кг). При порівнянні гістологічної будови молочної залози тварин диких або домашніх примітивних порід і високомолочних заводських порід виявилося, що у перших значно менш розвинена залозиста тканина і дуже добре сполучна і почасти м'язова, а у других, навпаки, сильно розвиненою, особливо в період лактації, виявляється залозиста тканину. [13,17,18,22]
Дуже різкі зміни у домашніх тварин зазнала статева система. Статеві цикли, тічка, охота, овуляція, час случек і появи приплоду у більшості домашніх тварин сильно змінилися. У тварин диких народження дитинчат строго пов'язане з певним сезоном, тоді як багато домашні можуть давати потомство в будь-який час року, хоча у коней і овець ряду порід відома сезонність все ж спостерігається, а у верблюдів, оленів та деяких інших тварин вона виражена досить ясно.
У більшості домашніх тварин різко підвищилася плодючість. У той час як дика свиня дає протягом року один послід в середньому з 4 - 6 поросят, від домашньої за два опороси на рік отримують 20 - 40 поросят. Дикий кролик Кроль 4 рази на рік, домашній - від 7 до 10 разів. Дика курка несе в рік нікчемна кількість яєць до 10 - 15 штук, тоді як від несучок-рекордисток сучасних порід отримують по 350 - 360 яєць на рік. Нерідкі випадки багатопліддя у однородящіх тварин, наприклад до 8 ягнят від вівці, до 4 - 6 телят від корови. Збільшення плодючості у домашніх тварин сильно полегшив відбір (велика можливість вибору кращих тварин з численного потомства) і тим самим сприяло швидшому утворення нових порід. [3,9,13]
При одомашнивании плодючість тварин збільшувалася не відразу, а поступово, в результаті тривалого відбору та пристосування їх до домашніх умов. На початку ж цього процесу, на стадії приручення спіймані людиною тварини в неволі часом навіть втрачали плодючість; лише з часом вона поступово відновлювалася і зростала. Відомо, що дикі тварини в зоопарках перший час не розмножуються, а потім, у міру звикання і пристосування до нової обстановки, їх статеві функції і плодючість відновлюються. [4,17,24]
Але зміни в статевій системі торкнулися не тільки статевої циклічності і загальної плідності. У результаті одомашнення відбулося значне збільшення самих статевих залоз. Наприклад, відносна вага яєчників у домашньої свині, за деякими даними, значно більше, ніж у дикої; яйцеклітини домашніх свиней також крупніше, ніж диких. За даними Дж. Хеммондом, у кроликів під впливом доместикації загальна кількість яйцеклітин збільшилася, але зменшилася кількість здатних до запліднення і розвитку.
Продуктивність. Під впливом одомашнення різко змінилася продуктивність тварин як в кількісному, так і в якісному відношенні. Так, м'ясні якості домашніх тварин (особливо спеціалізованих м'ясних порід) поліпшилися в результаті посиленого розвитку" найбільш цінних частин тіла (плечі, поперек, стегна і вся задня частина), а також в результаті підвищення скоростиглості тварин, зміни гістологічної структури м'язів і розподілу жиру в їх тілі, поліпшення хімічного складу м'яса та його смакових якостей. Відокремлені жирові відкладення характерні, наприклад, для тварин, що мають горб, а також для овець деяких порід (жірнохвостих і курдючні). тваринний одомашнення доместикація сільськогосподарський
Ще більших успіхів досягла людина в збільшенні молочної продуктивності та поліпшення якості молока, одержуваного від великої рогатої худоби, овець, кіз, молочних порід, від буйволиць і деяких інших тварин. Якщо молока у дикого худоби вистачало лише для розвитку теляти в перші місяці його послеутробного життя, то від корів примітивних порід надоюють за лактацію по 1000 - 1200 кг, а заводських порід - по 3000 - 5000 кг; від рекордисток ж отримують по 15000 - 18000 кг і більше. При цьому молочна продуктивність зростала в результаті підвищення добових надоїв і подовження лактаційного періоду.
Різко підвищилася шерстна продуктивність овець: грубої вовни від перших одомашнених овець отримували 1,...
