5 - 2,5 кг; від тонкорунних овець сучасних порід настригають по 5 - 6 кг високоякісної однорідної (без ості) вовни, а від окремих видатних баранів - 30 кг і більше.
Підвищено і поліпшені продуктивні якості одомашнених тварин та інших видів.
Крім того, у домашніх тварин з'явилися і такі зміни, що мають величезне господарське значення, як більш рання статева зрілість, підвищена скоростиглість, краща здатність до відгодівлі і до використання багатих поживними речовинами кормів і т. п. Показниками більшої скоростиглості домашніх тварин є укорочений період вагітності, більш рання поява і зміна зубів, а також заростання черепних швів, прискорене закостеніння епіфізів трубчастих кісток і т. д. [1,4,9,18]
Нервова система. Величезний вплив одомашнення зробило на нервову систему тварин і їх поведінку. Через нервову систему і при її посередництві відбувалося перетворення самих тварин, їх пристосування до мінливих умов домашнього існування. У результаті цієї зміни, що сталися з тваринами, торкнулися насамперед їх нервової системи. Якщо на рослинні організми і нижчих тварин умови зовнішнього середовища діють безпосередньо, то на організм вищих тварин вони діють через нервову систему. Головну роль у здійсненні взаємозв'язку організму з умовами зовнішнього середовища відіграє головний мозок, особливо кора великих його півкуль. І .. П. Павлов показав, що кора головного мозку відображає зміни, що відбуваються в навколишньому середовищі, впливає на діяльність внутрішніх органів, змінюючи нормальний хід їх роботи, т. Е. Змінюючи обмін речовин.
У процесі одомашнення багато, умовні рефлекси у тварин згасали і замінювалися новими; створювалися нові реакції організму на зміну умов зовнішнього середовища, нові норми поведінки тварин і т. д. Відповідно до цього вироблялися й новиною пристосувальні реакції тварин, змінювалися функції окремих органів і організму в цілому, а також зовнішнє н внутрішню будову тварин, втрачався характер диких предків; поведінку домашніх тварин і їх темперамент стали спокійнішими. Разом з тим в межах того чи іншого виду ці зміни виражені неоднаково: у тварин сучасних заводських порід більшою мірою, у представників порід примітивних - меншою. У тварин же заводських порід, належать до різних видів подібні зміни також не тотожні; наприклад, у домашніх собак і коней нервова діяльність ( розумові здібності) стала більш високою, що пов'язано з характером використання цих тварин та вимогами людини до їх нервової діяльності. [6,21,16,12]
Менше в темпераменті і поведінці втратили в домашньому стані кози (кращими ватажками в отарах овець є козли, а не барани), а домашні свині і особливо вівці найбільшою мірою загубили самостійність і стали безпорадними; у овець ще більше розвинулося почуття стадності. Про це ж свідчать і факти порівняно легкого здичавіння і самостійного існування домашніх тварин майже всіх видів (коні, велика рогата худоба, свині, собаки, верблюди і т.д.), за винятком овець, випадки здичавіння яких невідомі.
4. Причини доместікаціонних змін
Підвищена мінливість домашніх тварин і ті величезні перетворення, які зазнали вони в процесі одомашнення, пояснюються зміною умов їхнього життя, а також доцільною діяльністю людини. В умовах домашнього господарства тварини стали менше рухатися, іншим стало їх харчування: на перших порах воно погіршилося, в порівнянні з харчуванням в дикому стані, так як в умовах обмеженого руху тварини були позбавлені можливості вільно вибирати рослини, найбільшою мірою відповідають вимогам їхнього організму. Певні зміни, природно, сталися і в обміні речовин. Внаслідок усього цього трансформувалася кілька діяльність центральної нервової системи, розхитувалася спадковість (в результаті накопичення численних спадкових змін), з'явилися помітні ухилення в розвитку, а отже, підвищувалася в різних напрямках мінливість і лабільність одомашнюються тварин,
На думку Ч. Дарвіна, всі органічні істоти, піддані протягом кількох поколінь яким-небудь змінам в навколишніх умовах, схильні змінюватися. Так як одомашнені тварини виявляються під впливом більш різноманітних умов зовнішнього середовища, ніж дикі, мінливість їх значно вище, а отже, й можливостей для відбору в будь-якому напрямку серед домашніх тварин більше, ніж серед диких. Ч. Дарвін відзначав, що одомашнені тварини більш мінливі, ніж органічні істоти, які ніколи не виходили з-під впливу природних умов. [6,10,19,20]
Підвищенню мінливості домашніх тварин сприяли і схрещування, що стали більш частими при розвитку обміну і торговельних зносин. Охорона домашніх тварин від хижаків привела до ослаблення і часткової втраті ними багатьох захисних рефлексів і до зміни, їх поведінки. Поряд з підвищеною мінливістю в силу тих же декілька незвичайних умов існування іншим стало...
