логістики розподілу:
а) склад: на території підприємства або ближче до споживача;
б) транспорт: свій або орендований.
Критерії, за якими можна прийняти рішення про структуру збуту підприємства-продавця, представлені в Додатку 1.
Перспективність каналів необхідно оцінити з точки зору довгострокових тенденцій. У зв'язку з швидким розвитком ринків в Росії істотно змінюється структура дистрибутивних каналів. За оцінками експертів, найближчим часом відбудеться спеціалізація оптової ланки ланцюжка розподілу: більшу перевагу отримають логістичні та спеціалізовані оптові компанії [42, с. 30].
У той же час зростає частка організованого роздробу в роздрібних продажах. Роздрібні мережі - це перспективний канал з погляду довгострокових тенденцій.
Глава 2. Аналіз економічної і збутової діяльності ЗАТ «Галактика»
.1 Профіль і напрямки розвитку ЗАТ «Галактика»
Офіційне відкриття молочного комбінату «Галактика» відбулося 22 серпня 2008 року в м Гатчина (Ленінградська область). На сьогоднішній день, за оцінками іноземних та російських фахівців, МК «Галактика» є одним з найсучасніших підприємств молочної галузі в Європі. Це повністю автоматизований, оснащений новітнім обладнанням комбінат, що випускає продукцію найвищої якості.
Продукція ГК «Галактика» представлена ??практично у всіх федеральних і локальних роздрібних мережах, а також в магазинах традиційного роздробу в Москві, Санкт-Петербурзі, регіонах Росії та ряді країн СНД. Торгова компанія «Галактика» успішно співпрацює з більш ніж 8000 роздрібних і оптових компаній. Пряма доставка здійснюється більш ніж 3 700 клієнтів.
ЗАТ «Галактика» випускає продукцію під торговими марками «Велика Кружка», «Milk Time», «Пані», «TOM and JERRY», «Лунтік».
Підтвердженням високого рівня системи якості підприємства є рішення компанії «Valio» (Фінляндія) з грудня 2009 року виробляти продукцію під своїм брендом в Росії саме на МК «Галактика».
Компанії «Valio» (Фінляндія) і «Tetra Pak» (Швеція) стали стратегічними партнерами молочного комбінату «Галактика», що дозволило втілити на ньому передовий досвід компаній-лідерів у своїх галузях. Система контролю якості виробничих процесів на комбінаті «Галактика» акредитована компанією «Valio». Компанія «Tetra Pak» є постачальником технологічного обладнання та систем упаковки.
Стабільно висока якість продукції, виробленої на МК «Галактика», також гарантовано діючою системою менеджменту безпеки продукції ISO 22000: 2005 і системою контролю якості ISO 9001: 2008.
Комбінат «Галактика» повністю автоматизований і може приймати до 800 тонн молока на добу. Відкриття МК «Галактика» дозволило збільшити обсяг переробки молока в 2 рази. На підприємстві встановлено дві лінії Tetra Pak АЗ/Flex і лінія ТТ/3, які за два роки існування підприємства були успішно освоєні.
З моменту відкриття комбінату в 2008 році кількість найменувань продукції зросла в два рази. Був створений портфель марок в низькому, середньому і високому ціновому сегменті - Добродійка raquo ;, Велика Кружка і Milk Time raquo ;. За даними дослідження ACNielsen за липень 2010 року, «Галактика» займає 3-е місце серед виробників ультрапастеризованого молока в Росії.
Основний торговою маркою групи компаній «Галактика» є «Велика Кружка». Бренд був запушений в 2005 році, ще до відкриття комбінату. З вересня 2008 року значна частина продукції під маркою «Велика Кружка» випускається в упаковці Tetra Top. «Tetra Top вигідно відрізняється від інших пакувальних рішень за зовнішнім виглядом, зручності для споживача і можливостям, які надає велика поверхня упаковки. Крім того, упаковка забезпечує хорошу збереження і безпеку продукту, а також екологічна. Саме завдяки можливостям упаковки Tetra Top компанії «Галактика» вдалося якісно диференціювати свій асортимент продукції.
Сьогодні бренд «Велика Кружка» представлений широким асортиментом продукції. Категорія білого молока включає: ультрапастеризоване молоко 2,5 і 3,2% жирності в упаковках ТВА +2000 ml з кришкою ScrewCap; молоко 2,5, 3,2 і 4% жирності в упаковці ТВА +1500 ml з кришкою ReCap; молоко 1,5, 2,5, 3,2% жирності, а також топлене молоко, молокодля?? аші5% жирності і молоко для дітей 3,5% жирності в упаковці ТВА +1000 ml з кришкою Р1ех! Сар; ультра-пастеризоване молоко «добірне» в упаковці Tetra Top Carton Bottle 750 ml для холодного зберігання. Категорія кисломолочних продуктів повністю представлена ??в упаковці Tetra Top Carton Bottle: кефір 1% і 2,5% жирності, біокефір 1% жирності і ряжанка 4% жирності в упаковці ТТ Carton Bottle Midi 750...
