охолодними напоями.
В обов'язки кавалерів, входило, щоб у дам було все, що вони забажають. При цьому кавалер повинен розважати дам і вести з ними світську бесіду. За вечерею гості говорили багато про що: про музику, театр, останні новини з світської хроніки, хто на кому одружується або за кого виходить заміж ... Після вечері завжди танцювали котильон. До нього виносили великі короби з квітами. Кавалери розбирали букети й підносили їх своїм дамам. Після всього цього диригент балу і його помічники на шпагах вносили безліч різнокольорових стрічок (перев'язів), а також вузьких і коротких стрічок з бубонцями на кінцях. Кавалери, розібравши стрічки, підносили їх своїм обраницям, і ті надягали через плече одну стрічку на іншу. Причому вузькі короткі стрічечки з бубонцями чоловіки прив'язували дамам до рук, починаючи від кисті рук до ліктів. «Це було, скажу вам, премиле заняття. Схиляєшся до ніжної ручці дами, до її пахуча тілу і вдихаєш аромат чарівних французьких парфумів ... ».
На бал люди приходили одягненими парадно. Кавалери - у фраку, смокінгу або костюмі (залежно від десятиліття), білій сорочці і обов'язково в білих рукавичках. Причому в посібниках дама має право відмовити кавалеру без рукавичок, і для кавалера краще прийти на бал в чорних рукавичках, ніж без рукавичок взагалі. До лацкана фрака прикріплювалася бутоньєрка. Військові приходили в мундирах. Костюми кавалерів мало залежали від моди і їх рекомендувалося шити в класичних формах, щоб шати прослужили довше. На бал кавалери приходили в черевиках, і тільки військові могли дозволити собі чоботи, але без шпор.
Пані та дівчата одягалися в сукні за останнім писком моди, кожне з яких створювалося на 1-2 балу. Дами могли вибирати будь-який колір для сукні (якщо він не був обумовлений особливо - наприклад, в 24 січня 1888 в С.-Петербурзі проводився смарагдовий бал, на якому всі присутні були одягнені у відповідний колір), для дівчат сукні шилися білого кольору або пастельних тонів - блакитного, рожевого, айворі. До сукні підбиралися рукавички в тон сукні або білі (надягати кільця поверх рукавичок вважалося позбавленим смаку). Дами могли прикрасити себе головним убором - наприклад, беретом. Дівчатам рекомендувалася скромна зачіска. У кожному разі, шия повинна була бути відкрита. Прикраси дам могли бути будь-якими - головне, щоб вони були підібрані зі смаком. Дівчатам слід було з'являтися на балах з мінімальною кількістю прикрас - підвіска на шиї, скромний браслетик.
Покрий бальних суконь залежав від моди, але одне залишалося в ньому незмінним - відкриті шия і плечі. При такому крої сукні ні дама, ні дівчина не могли з'явитися у світлі без ювелірних прикрас по шиї - ланцюжки з кулоном, кольє - що-небудь було надіто обов'язково. Фелікс Юсупов у своїх спогадах описує такий випадок: його батьки, граф Сумароков-Ельстон і княгиня Юсупова, пішли на виставу в Маріїнський театр. В антракті в їх ложу зайшла фрейліна імператриці Марії Федорівни і попросила княгиню зняти фамільний діамант, що висів на шиї Зінаїди Юсупової, т. К. Імператриця в той день не прикрасила себе діамантом такої величини. Княгиня негайно виконала це, але, т. К. Іншої прикраси на шию у неї не було, подружня пара змушена була покинути театр.
Крім того, в 1820-1830-х рр. дамі і дівчині було непристойно з'являтися в світі без букета квітів: його носили в руках, у волоссі, прикріплювали до сукні на талії або на грудях. Обов'язковим атрибутом був віяло. Його можна було залишити в бальному залі на своєму місці, можна було під час танцю тримати в лівій руці (яка лежить на плечі партнера). Дрібниці складали в сумочку (ридикюль), яку також залишали на своєму місці.
На бал дами брали з собою невеликі книжечки, щоб записувати послідовність танців, ближче до кінця століття ці книжечки стали видавати на балах.
Крім танців та обіду на балах гості розважалися іграми: спокійними, такими як карти, веселими і рухливими - наприклад, фантами. Роз'їжджалися часто по ранку: Напівсонний в постелю з балу їде він: а Петербург невгамовний вже барабаном пробуджений .
Протягом місяця після балу гості повинні були завдати господарям візит ввічливості.
КЛАСИФІКАЦІЯ балів
Бали виконували різні функції, у тому числі соціальні. Залежно від функцій, вони мали свої різновиди.
Придворні бали, як правило, були нудні. Але відвідувати придворні бали в Петербурзі було необхідно. Це були офіційні заходи. Манірність і стриманість були візитною карткою подібних балів. Тисячі важливих гостей збиралися на бали, які проводили самі імениті прізвища Росії.
Але світська молодь воліла відвідувати московські - набагато більш невимушені, на які збиралося по кілька тисяч чоловік. Т...
