0,19
Примітка. Джерело: власна розробка
Згідно даних таблиці 2.9. бачимо, що за рахунок зростання ціни реалізації до 2013 року при збереженні собівартості на рівні 2012 року підприємство могло б вийти на рівень рентабельності молока в 90,13%, проте за рахунок значного зростання повної собівартості виробництва рівень рентабельності знизився на 33,63 п.п. і склав 39,13% в 2013 році.
За приріст ВРХ зауважити, що за рахунок незначного зростання цін рентабельність зросла на 3,14 п.п., а ось за рахунок зростання собівартості рентабельність спала і збитковість приросту в 2013р. склала - 6,42%.
Таким чином, подальше розширення обсягів і підвищення ефективності виробництва продукції тваринництва на підприємстві є перспективним напрямом, який при підвищенні якості готової продукції і зниженні її собівартості зможе вийти на ще більш високий рівень рентабельності. Тому, далі необхідно провести пошук резервів для підприємства на перспективу.
3. Резерви зниження собівартості і матеріальних витрат на виробництво продукції тваринництва в УО СПК «Путрішкі»
Важливим фактором ефективного функціонування сільськогосподарського підприємства є постійне зниження собівартості виробництва продукції. Серед основних напрямків скорочення матеріально-грошових витрат у процесі виробництва сільськогосподарської продукції виділяють наступні:
впровадження комплексної механізації та автоматизації виробництва, застосування нових машин та обладнання;
зниження фондомісткості виробництва (тобто, ефективне використання основних виробничих фондів, будівель і споруд);
зниження матеріаломісткості виробництва (тобто, ефективне використання матеріально-технічних ресурсів);
скорочення витрат з організації виробництва та управління;
впровадження ресурсо- і енергозберігаючих технологій;
вдосконалення організації та матеріального стимулювання праці;
розвиток механізації та підвищенні концентрації виробництва;
підвищення продуктивності худоби;
поліпшення якості та скорочення втрат сільськогосподарської продукції.
На основі проведеного аналізу собівартості 1 ц молока і приросту ВРХ в УО СПК «Путріщкі» було виявлено, що вона тільки збільшується, що може свідчити про неефективну організації виробництва приросту свиней в господарстві.
Основними джерелами резервів зниження собівартості і зростання виробництва є зростання поголів'я та підвищення продуктивності тварин.
Так, рівень продуктивності залежить від забезпеченості кормами, приміщеннями, кваліфікованими кадрами тваринників, породності тварин, умов утримання та годівлі.
Розглянемо резерв зниження витрат на корми як одне з головних джерел зниження собівартості продукції, оскільки дана стаття займає найбільшу питому вагу в структурі виробничих витрат (більше 50%). Економію витрат на корми (Р? ЗК) розрахуємо виходячи з економії на витраті кормів на 1 голову.
Розрахунок резервів зниження собівартості молока і приросту ВРХ на планований період за рахунок дотримання норм годівлі тварин при одночасному зростанні їх продуктивності відобразимо в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1 -Підрахунок резервів зниження питомих витрат на корми
Продуктивність, ц/гол (ПР) Питомі витрати корму на 1 ц продукції, ц к.од. (УРК 1ц) Вартість 1 ц.к.ед. корми, тис. руб.возможнаяфактфактрасчётфактВозможний уровеньРезерв зниження Можливий уровеньОтклоненіе (+, -) 64,1263,830,740,73-0,01134,46130-4,462,6052,57311,24410,38-0,864130,12125-5,12
Примітка. Джерело: власна розробка
Як видно з таблиці 3.1, в УО СПК «Путрішкі» по молоку був виявлений резерв скорочення питомих витрат корму на 0,01 ц.к.ед. на 1 ц молока і 0,864 на 1 ц приросту ВРХ, при зростанні продуктивності тварин і зниженні рівня годівлі до нормативного.
Таблиця 3.2- Підрахунок резервів зниження собівартості продукції за рахунок економії за статтею «Корми»
ПоказательмолокоПрірост КРС1.Удельние витрати корму на 1 ц продукції, цк.ед. 1.1.фактіческіе 1.2.возможние 0,74 0,7311,244 10,382 Вартість 1 ц к.од. корми, тис.руб. 2.1. фактична 2.2 можлива 134,46 130130,12 125,03. Питомі витрати на корми на 1ц, тис.руб.3.1. Фактіческіе99,51463,03.2. Возможние94,91297,53.3. Резерв зниження питомих витрат на корми, тис.руб.- 4,6-165,5
Примітка. Джерело: власна розробка
Так, як бачимо з даних таблиці 3.2, при освоєнні на підприємстві резервів зниження витрат на корми і зниження вартості кормів, виявлено можливе зниження питомих вит...
