Час встановлення рівноваги залежить від властивостей радіонукліда, інтенсивності обміну речовин, виду, віку та фізіологічного стану тварин. У м'язової тканини і внутрішніх органах рівноваги для цезію - 137 встановлюється у великої рогатої худоби в інтервалі часу між 60-ми і 150-ми цілодобово.
Встановлено, що радіонукліди з організму тільних самок переходять через плаценту до развивающемуся ембріону і плоду. Плацента вільно пропускає калій і цезій, однак кальцій проникає в 3-12 разів активніше, ніж стронцій. Розподіл радіонуклідів по організму плоду в утробі самки подібно розподілу по організму дорослої тварини. [7,10,11]
2 Експериментальна частина. Прогнозування радіоактивного забруднення м'яса цезієм - 137 по добової активності раціону
. 1 Умови та методика досліджень
Інформація про результати накопичених досліджень міграції найважливіших продуктів ядерного ділення і їх хімічних аналогів в ланцюзі ґрунт-рослина-тварина-м'ясо хоча й залишається обмеженою, проте відомо, що зміст лужних і лужноземельних радіонуклідів у м'язовій і кісткової тканини тварин вищий, ніж в одержуваному від них молоці. Це особливо характерно для стронцію - 90 і цезію - 137. Підтвердженням цьому служать дані характеризують перехід стронцію - 90 і цезію - 137 та їх носіїв в ланцюзі ґрунт-рослина-тварина -м'ясо, які були отримані нами на трьох групах великої рогатої худоби, яке споживає хронічно ці нукліди в складі різних раціонів.
Тварин I групи годували концентратним раціоном з кормів штучного луки, вирощеному на ділянці переорати на глибину 60 см. Тварини перебували на цілорічному стійлово-вигульному змісті. Тварини II групи отримували змішаний раціон з кормів штучного луки, переораного на глибину 25-30 см, і також знаходилися протягом року на стійлово-вигульному змісті. Тварини III групи отримували сінної раціон з трав природного суходільних луки і знаходилися в зимовий період на стійловому утриманні, у весняно-літньо-осінній - на пасовищному. [14]
Результати досліджень радіоактивного забруднення грунтово-рослинного покриву сільськогосподарських угідь та виробленого на них м'яса після катастрофи на ЧАЕС були умовно згруповані за трьома зонам: помірного (зона 1, Росія), середнього (зона 2, Україна) і високого (зона 3, Білорусь) радіоактивного забруднення і були отримані спектрометрическим методом по гамма-випромінювання. [14]
Метод визначення вмісту цезію Cs - 137
. Підготовка проб до вимірів
1.1 Відбір проб проводять відповідно до ГОСТу
. 2 Підготовка проб до вимірів включає первинну обробку харчових продуктів та їх подрібнення з єдиною метою кращого усереднення проби і збільшення маси проби для розміщення в вимірювальної кюветі:
бульби, коренеплоди, фрукти, харчову зелень, м'ясо, рибу і т.п. промивають проточною водою, видаляють неїстівні частини продуктів;
з ковбасних виробів, сиру, кондитерських виробів знімають захисну оболонку, подрібнюють за допомогою ножа, м'ясорубки і т.п.;
тверді продукти, круп'яні, бобові, макаронні, хлібобулочні вироби подрібнюють за допомогою ножа, м'ясорубки, терки, кавомолки;
в'язкі продукти (згущене молоко, мед, джеми тощо) при необхідності розбавляють до потрібної консистенції дистильованою водою, визначивши і зафіксувавши вихідну масу продукту і обсяг приготовленої суміші.
. 3 Приготування рахункового зразка для вимірювання цезію Cs - 137 залежить від використовуваного методу вимірювання та чутливості використовуваної радіометричної установки. При вимірюванні нативних рахункових зразків попередньо підготовлену пробу розміщують в обраній вимірювальної кюветі. Вибір вимірювальних кювет визначається методикою вимірювання радіонукліда, допустимим рівнем активності радіонуклідів у харчових продуктах; характеристики вимірювальних кювет приведені в інструкціях до використовуваних радіометричним установкам.
Для визначення маси вимірюваного зразка кювету зважують до і після її заповнення.
. 4 При необхідності збільшення чутливості застосовуваних при дослідженні методів вимірювання можливе використання методів термічного концентрування або часткового, або повного, радіохімічного виділення визначуваного радіонукліда. Допускається також використання інших методів концентрування та радіохімічного виділення за умови їх метрологічної атестації.
2?? змереніе активності (питомої активності) цезію Cs - 137 в рахункових зразках
2.1 Загальні вимоги до метрологічного забезпечення вимірювань активності (питомої активності) цезію Cs - 137 повинні відповідати нормативним документам країн, що приєдналися ...
