Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Надходження радіонуклідів з кормів в м'ясо великої рогатої худоби

Реферат Надходження радіонуклідів з кормів в м'ясо великої рогатої худоби





зменшує в організмі вміст натрію і калію і не руйнує процеси обміну речовин в організмі. Надійшли в кров радіонукліди розносяться по організму, відкладаються в органах і виводяться з організму. [15,18]

Поведінка всосавшихся в кров радіонуклідів залежить від фізико-хімічних властивостей радіонуклідів та його біологічного значення для організму, віку та фізіологічного стану тварин, кратності і тривалості надходження радіонуклідів в організм. Радіонукліди I групи періодичної системи, що відносяться до лужним елементам, тобто натрій, калій, цезій не зв'язується з білками крові, м'язів, печінки, нирок, тому 90 і більше відсотків їх перебуває у вільному стані. У зв'язку з цим для них характерна висока швидкість обміну в організмі і порівняно рівномірний розподіл. Цезій - 137 накопичується переважно в м'язовій тканині і у внутрішніх органах.

Радіонукліди II групи періодичної системи, що відносяться до лужно-земельних елементам, тобто кальцій, барій, стронцій зв'язуються в організмі з білками крові і тканин. Кальцій зв'язується в 2 рази більше, ніж стронцій. Встановлено, що кальцій і стронцій зв'язуються з альбумінами, ітрій і церій - з глобулінами. Природні комплексообразователи організму - молочна, глутамінова і лимонна кислоти - легко «відривають» стронцій від білка, утворюючи зі стронцієм комплекси. У тканинах під дією ферментів або фосфатних аніонів (РО4-3) комплекси руйнуються, при цьому виникають вільні катіони стронцію і фосфати стронцію, які включаються в процеси формування кісткової тканини. За хімічним складом кістка - це фосфат кальцію з домішкою іонів магнію, натрію, карбонату кальцію. Кісткові кристали дуже дрібні. Вони оточені органічною речовиною - колагеном і шаром води, через який відбувається обмін між іонами поверхні кристала і позаклітинної рідиною організму. Чим ширше цей шар (наприклад, у молодих тварин), тим більше швидкість обміну іонами і тим більше накопичення стронцію в кістки. Стронцій спочатку накопичується в коллагене, звідки шляхом дифузії переходить в кристали, тобто в кісткову тканину. Максимальна концентрація стронцію в губчастих і компактних кістках, мінімальна - у трубчастих, з різницею в 1,7-2,6 разів. Кальцій може витісняти стронцій з колагену, тобто має місце дискримінація, що слід пам'ятати при складанні раціону годівлі тварин. Нагромадження стронцію - 90 в м'язовій тканині і внутрішніх органах в сотні разів нижче, ніж в кістковій тканині, тому що його відкладенню в м'язовій тканині перешкоджає молочна кислота. За здатності зв'язуватися з білками крові і тканин радіонукліди утворюють наступний ряд: 22Na=137Cs=40K lt; 90Sr lt; 45Ca lt; 90Y=144Ce.

На відміну від стронцію - 90 і цезію - 137 йод - 131 відноситься до короткоживущим радіонуклідам (Т1/2=8,06 сут). По міцності зв'язку з білками організму йод - 131 перевершує всі радіонукліди. Більше 70% надійшов йоду - 131 зв'язується з білками крові і з тиреоїдними гормонами, причому в крові йод - 131 зв'язується з еритроцитами. Плутоній і америцій зв'язуються з білками крові і органів і відкладаються в скелеті, печінці, селезінці, насінниках і наднирниках. [7,13,14]

Всмоктування 144Се і 106Ru - дуже слабке, тому вони зв'язуються майже повністю з білками, тому відкладення в органах і тканинах незначне. Радіонукліди нейтронної активації (59Fe, 60Co, 65Zn) активно всмоктуються і накопичуються в паренхіматозних органах, тканинах і скелеті, при цьому максимальна кількість відкладається в печінці.

За типом розподілу в організмі радіонукліди поділяються на 4 основні групи: 1-а група - рівномірний - елементи 1 групи періодичної системи: водень, літій, натрій, калій, рубідій, цезій, рутеній; 2-а група - скелетний (остеотропний) - лужноземельні елементи: берилій, кальцій, стронцій, барій, радій цирконій, ітрій; Третій група - печінковий: лантан, церій, плутоній, марганець, торій; 4-а група - нирковий: вісмут, сурма, миш'як, уран. В особливу групу з тиреотропним типом розподілу виокремлюють йод, астат, бром.

При тривалому (хронічному) надходженні радіонуклідів в організм тварин з кормом спочатку відбувається інтенсивне накопичення, а потім, у міру насичення радіонуклідами тканин, поступово сповільнюється до настання рівноваги між надходять в організм радіонуклідами та радіонуклідами, виведеними з організму , при цьому вміст радіонуклідів стабілізується. Рівновага може порушуватися при зміні вмісту радіонуклідів у кормі.

Наприклад, збільшення вмісту радіонуклідів в кормі призводить до зростанню накопичення радіонуклідів до встановлення нової рівноваги, але на більш високому рівні. Зниження вмісту радіонуклідів у кормі сприяє виведенню їх з організму і зменшенню накопичення.

Ці особливості враховуються при відгодівлі тварин в умовах радіоактивного забруднення кормових угідь.

...


Назад | сторінка 9 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Дві стратегії адаптації плинності крові до потреб організму людини при м ...
  • Реферат на тему: Кальцій як регулятор життя організму
  • Реферат на тему: Акумулювання радіонуклідів грибами в зонах радіоактивного забруднення
  • Реферат на тему: Вплив радіонуклідів на донні відкладення арктичних морів Росії
  • Реферат на тему: Адгезійні властивості лейкоцитів крові при адаптації організму до інтенсивн ...