порівняно з груднем 2012 року. Це в 3 рази перевищило збільшення цін продовольства в ЄС (0,5%). Порівняно з січнем 2012 року ціни на продовольство збільшилися в Росії на 16,9% (у ЄС - на 3,6%), відзначається в довідці, опублікованій на сайті Росстату. Ціни на м'ясо і м'ясопродукти зросли на 1,1% (на 0,3%), тоді як у країнах ЄС відзначалося незначне їх здешевлення.
. 2 Заходи державної підтримки
) Підвищення доступності кредитних ресурсів для фінансування будівництва, реконструкції та модернізації тваринницьких підприємств комплексів (ферм). З федерального бюджету щорічно будуть виділятися додатково понад 3 млрд рублів на субсидування процентної ставки за залученими кредитами.
) Збільшення обсягів поставок техніки, обладнання та племінної худоби на умовах федерального лізингу. Для реалізації даної міри статутний капітал ВАТ «Росагролізинг» в 2014-2015 роках буде збільшений на 8 млрд рублів за рахунок коштів федерального бюджету.
) Збереження режиму обмеження імпорту м'яса. Тарифні квоти на ввезення яловичини і свинини будуть встановлюватися на тривалу перспективу, що дозволяє планувати розвиток виробництва.
) Стимулювання ввезення технологічного обладнання для тваринництва, що не має вітчизняних аналогів. Для цього будуть скасовані ввізні мита на подібне обладнання.
Також основним завданням органів державного управління має стати допомога в просуванні національних торгових марок на світовому ринку: підготовка до виведення їх на міжнародні ринки, сертифікація продукції відповідно до міжнародних стандартів і правил.
Активна державна підтримка розвитку м'ясопереробної промисловості повинна стати невід'ємною частиною регулювання економіки країни, оскільки її рішення призведе до низки позитивних взаємопов'язаних наслідків, головними з яких є: зміцнення здоров'я людей за рахунок якісного харчування та підвищення їхнього добробуту; стимулювання зростання вітчизняного виробництва м'яса і м'ясних продуктів; забезпечення продовольчої безпеки країни та скорочення імпорту м'яса і м'ясної продукції; поліпшення економіки АПК, підприємств і підвищення економічної безпеки регіонів і країни в цілому за рахунок збільшуються надходжень до бюджету; розвиток науки, впровадження інновацій і досягнень науково-технічного прогресу; зростання рівня зайнятості населення внаслідок стійкого конкурентоспроможного виробництва; формування сприятливого інвестиційного клімату в регіонах; розвиток виробництва конкурентоспроможної продукції інших галузей.
3.3 Сутність і класифікація чинників конкурентоспроможності м'яса і м'ясної продукції
Конкурентне середовище ринку м'яса і м'ясопродуктів Росії володіє багатьма специфічними особливостями, які необхідно враховувати при виявленні факторів підвищення конкурентоспроможності м'ясної продукції. Вирішення цього завдання ускладнюється також відсутністю єдиної методології питання в дефініції категорії конкурентоспроможність і визначенні її базового рівня. При розгляді факторів формування конкурентоспроможності м'яса і м'ясних продуктів, необхідно враховувати специфічні особливості м'ясопереробної промисловості в порівнянні з іншими галузями економіки. Ці особливості, згідно з проведеним дослідженням, знаходять своє відображення в наступному:
· Більша частина м'яса та продуктів його переробки є товарами першої необхідності, виступа соціально значущим видом продовольства, тому держава зобов'язана забезпечити для всього населення як фізичну, так і економічну його доступність.
· Попит на продукцію тваринництва в умовах зростання роздрібних цін на продовольство характеризується меншою еластичністю на м'ясо і більшою еластичністю на продукти його переробки, що визначає відносно стійкий попит на першу групу продукції.
· Ринку продукції тваринництва, хоча і в меншій мірі, ніж іншим продуктовим ринкам, властива сезонність виробництва, у зв'язку з чим, навіть при відносно стабільному попиті, виникає необхідність створення запасів свіжозамороженого м'яса та інших продуктів його переробки.
· Величезний вплив на конкурентоспроможність м'яса і м'ясних продуктів надають природно-кліматичні та біологічні фактори, місце розташування підприємства, що обумовлює необхідність поєднання спеціалізації і диверсифікації виробництва.
· М'ясо є швидкопсувним продуктом, що не підлягає тривалому зберіганню в НЕ переробленому вигляді і вимагає спеціального обладнання та відповідних каналів реалізації, а також особливих вимог до технології виробництва та пакування продукції; що обумовлює прагнення товаровиробника в максимально стислі терміни реалізувати продукцію, а також вимагає створення розгалуженої, багатоканальної ...
