До виробничих підрозділів відносяться цехи, дільниці, лабораторії, в яких виготовляється основна продукція.
Цехи поділяються на чотири групи: основні, допоміжні, підсобні і побічні.
В основних цехах виконуються операції з виготовлення продукції, призначеної для реалізації (Мельзавод, крупоцех, комбікормовий цех).
Велику групу становлять допоміжні цехи (енергетичний, ремонтний, транспортний).
Підсобними є цехи, які виготовляють тару, що виконують вантаження і відправлення споживачу.
Побічні цехи займаються утилізацією та переробкою відходів.
Невиробничі цехи - комунальне, культурно-побутове, житлове та ін
2. Типи виробництва
Під типом виробництва розуміють комплексну характеристику особливостей організації, техніки та економіки виробництва.
Розрізняють три типи виробництва: одиничне, серійне і масове.
Одиничне виробництво характеризується малим (штучним) обсягом випуску різноманітної і непостійною номенклатури продукції обмеженого споживання.
Серійне виробництво характеризується одночасним виготовленням серіями широкої номенклатури однорідної продукції, випуск якої повторюється в перебігу тривалого часу.
Масовому виробництву властиві безперервність і відносно довгий період виготовлення обмеженою номенклатури однорідної продукції в значних кількостях.
Одиничне, дрібносерійне виробництво характеризується виготовленням деталей та виробів необмеженої, широкої номенклатури. Таке виробництво має бути достатньо гнучким, тут відсутня повторюваність випуску, застосовується послідовна передача предметів праці з операції на операцію. Устаткування й оснащення в даному типі провадження застосовується універсальне, що забезпечує виготовлення деталей необхідної широкої номенклатури. В операціях беруть участь робітники високої кваліфікації, т. к. їм доводиться виконувати різноманітні роботи. p align="justify"> Серійне виробництво дозволяє використовувати поряд з універсальним і спеціальне, більш високопродуктивне обладнання. Передача предметів праці тут здійснюється паралельно - послідовним, більш продуктивним методом. У серійному виробництві в порівнянні з одиничним знижується трудомісткість виготовлення і собівартість. p align="justify"> Масове виробництво - найбільш ефективне і високопродуктивне. Головна перевага тут - обмежена номенклатура продукції, що виготовляється в значному обсязі і постійно повторюваної. Це дозволяє застосовувати спеціальне, високопродуктивне обладнання, яке розташовується по ходу технологічного процесу виробництва продукції. У таких умовах з'являється можливість максимально механізувати і автоматизувати процеси виробництва, застосовувати автоматичні потокові лінії. br/>
3. Інфраструктура організації (підприємства)
Інфраструктура - це частина зовнішнього середовища організації, забезпечує організацію усіма необхідними для її діяльності трудовими, фінансовими, інформаційними ресурсами; транспортними, консультаційними, аудиторськими, страховими та іншими послугами.
Відомо, що в інфраструктурному комплексі не створюється продукт як такий, його основний продукт-технологічні послуги (транспортні, інформаційні і т.д.)
Перший блок інфраструктури називається виробничою інфраструктурою, в її складі виділилися такі галузі, як: енергетика, транспорт, зв'язок, інженерні комунікації, інформаційне забезпечення і т.д.
Другий блок інфраструктури, що забезпечує загальні умови функціонування всієї невиробничої сфери, отримав назву соціальна інфраструктура.
Можна сказати, що інфраструктура ринкової організації - це організаційно-технологічна система, що забезпечує за допомогою інститутів ринку умови для ефективного динамічного руху товару від продавця до покупця. Відповідно до цього вона включає: банки, кадрові агентства, фондові біржі, рекламні та аудиторські фірми, лізингові компанії, охоронні агентства, залізниці і т.д.
Інфраструктура тобто фактор, умова прискорення обороту капіталу в базових галузях в народному господарстві в цілому і у всіх його ланках. Для їх реалізації система структурного забезпечення організації вирішує конкретні завдання:
прискорює, забезпечує динамічність товарообігу;
забезпечує взаємозв'язок покупця і продавця;
створює за допомогою системи договорів організаційно - правове формування ділових відносин;
сприяє розвитку спеціалізації суб'єктів ринкових відносин;
забезпечує виконання функції держ...
