Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Сучасне вдосконалення готельного господарства Республіки Білорусь

Реферат Сучасне вдосконалення готельного господарства Республіки Білорусь





ержавної форми власності, з них фізичним особам належали тільки 6, недержавним юридичним особам - 35, змішаній формі власності без іноземної участі - 30, змішаної формі власності з іноземною участю - 6, іноземній власності належав 1 об'єкт [Додаток 5]

У Білорусі значно превалює державна власність над приватною, що відбивається так само в готельній сфері. Поки ж приватна ініціатива в готельному бізнесі Білорусі практично була зведена нанівець. Все більш-менш великі комплекси є або державними підприємствами, або підприємствами, над якими держава має контроль. Найбільші білоруські готелі, такі як "Мінськ", "Ювілейна", "Жовтнева", "Планета", знаходяться на балансі Управління справами президента Білорусі. Мінському державному виконавчому комітету через ВАТ "Мінотель" (готелю "Білорусь", "Супутник") належить частка на ринку. Готель "Європа", в яку вкладалися державні кошти, також управляється державними структурами.

Приватна ініціатива в білоруському готельному бізнесі або не віталася, або взагалі була карна. Пропозиції з боку відомих готельних мереж (наприклад, норвезької Reval), інвесторів з ближнього зарубіжжя (Росії, Казахстану) з реконструкції або будівництва нових готелів не пройшли. Ліванська компанія "Рубі Роз Груп", яка придбала в 2002 році на аукціоні 25% акцій ВАТ "Готель "Планета", не змогла знайти розуміння в керівників державних структурах, не змогла збільшити свою частку і де-факто усунулася від планувалися інвестиційних вкладень [16].

Разом з розвитком туризму будуються і реконструюються готелі і міні готелі різних типів і цінових категорій. У бізнесменів і туристів сьогодні більше на слуху п'ятизіркових готелі на 150 - 500 номерів, ніж приватні готелі і міні готелі. Однак будівництво таких гігантів не завжди представляється доцільним, зокрема, через багатомільйонних витрат на їх будівництво та утримання, що не по кишені більшості дрібних і середніх підприємців. До того ж рівень завантаження приватної готелі у тій чи іншій місцевості може бути різним, більшість готелів і міні готелів у регіонах не завантажується навіть наполовину.

Дорожнеча будівництва та експлуатація великих готелів відбивається на вартості проживання. Ціна номера в п'ятизірковому готелі становить 200 - 300 дол на добу. А це може виходить за межі сучасного попиту на них. p> В якості гідної альтернативи світова готельна практика пропонує малоформатні (до 20 номерів) готелі (міні готелі), під які можна успішно перепрофілювати існуючі будівлі, в тому числі невеликі багатоквартирні будинки та котеджі. Тут же можуть проживати самі власники і обслуговуючий персонал приватних готелів. Терміни запуску малоформатного готелю або приватного готелю можуть бути коротше, а ціни для постояльців міні готелю - значно нижче (у середньому 30-100 доларів, у Залежно від місця й комфортності) за рахунок більш раціонального сервісу і меншої кількості персоналу, чим у великому готелі.

Сьогодні малі готелі і приватні готелі популярні як у великих європейських містах, так і в невеликих населених пунктах. Наприклад, у польському містечку Закопане маса таких приватних готелів. Часто малі готелі називають сімейними, оскільки їх утримують і обслуговують родини, мінімально залучаючи найманий персонал.

Поряд з невисокими цінами постояльці малого готелю можуть по достоїнству оцінити домашню атмосферу і індивідуальний підхід приватних міні готелів, що рідко зустрінеш у великому готелі.

Одним з ключових факторів успіху невеликих приватних готелів як місць короткочасного відпочинку є добре розвинена інфраструктура місцевості, в тому числі транспортна доступність, наявність соціально важливих об'єктів - магазинів, офісів, місць відпочинку і визначних пам'яток. Персонал приватної готелю на 20 номерів може скласти 10-15 осіб. Важлива не стільки кваліфікація, скільки універсальність співробітників - здатність виконувати суміжні функції (прийняти гостей, приготувати їжу, прибрати номер, зробити дрібний ремонт), що дозволить істотно скоротити витрати.

Якщо аналізувати в'їзд до Республіки Білорусь іноземних громадян по цілях поїздки, то перше і друге місце займають приватна мета і транзит. Отже, можна припустити, що малі приватні готелі або готелі будуть користувалися великим попитом у громадян, які приїхали в республіку [Додаток 6].

Однак, згідно з Національною програмою розвитку туризму в Республіці Білорусь на 2006-2010 роки, роль держави в туризмі та готельному господарстві повинна посилиться. А значить поки законодавство не надасть можливість малому і середньому бізнесу вкладати інвестиції, розвивати готельне господарство і управляти придбаної власністю, готельний бізнес Білорусі буде дуже довго розвиватися і йти до рівня міжнародних стандартів.

Світова практика переконливо доводить, що інвестиції в індустрію гостинності за своєю віддачі порівняти з вкладеннями в нафтовидобуток. Ек...


Назад | сторінка 10 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Розробка інформаційної системи обліку номерів в готелі
  • Реферат на тему: Теплопостачання та водопостачання в готелі &Президент-готель&
  • Реферат на тему: Реєстрація постояльців в готелі
  • Реферат на тему: Особливості обслуговування іноземних гостей в готелі &Гагарін&