аємо заробітну плату одного працівника:
(5)
де - фонд заробітної плати, тис. грн.
Ч - середньооблікова чисельність, чол.
В
тис. руб.
тис. руб.
Середня заробітна плата на підприємстві за 2006 рік становить 6549,4 тис. рублів, а в 2007 - 7401,2, тобто відбулося її збільшення на 13%.
1.5 Аналіз собівартості і продуктивність праці
Витрати формують собівартість. Собівартість продукції - виражені в грошовій формі поточні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції, робіт або послуг. Основними елементами в структурі собівартості продукції є витрати на сировину і основні матеріали, у тому числі покупні вироби і напівфабрикати; витрати на допоміжні матеріали, паливо та електроенергію, одержувані з боку; заробітна плата (основна і додаткова); відрахування на соціальне страхування; амортизаційні відрахування; інші грошові витрати. Крім перерахованих витрат, пов'язаних безпосередньо з виробничим процесом, в собівартість включаються також невиробничі витрати: по тарі, упаковці і транспортуванні продукції; витрати по збуту продукції; витрати на науково-дослідні і дослідно-конструкторські роботи і т.п. Зниження собівартості продукції служить для підприємства джерелом отримання додаткового прибутку, оскільки остання визначається як різниця між виручкою від реалізації продукції і сумою всіх витрат підприємства на виробництво і збут.
Важливим моментом у діяльності підприємства є виявлення резервів по зниженню собівартості продукції, якому сприяє економічний аналіз (у таблиці 5).
Таблиця 5
Структура собівартості молока 2,5% на 1 січня 2008
Найменування
М о л о к о
тис. руб.
Валове виробництво
2664
Витрати праці
1124
З/пл. з нарахуванням
125
Вартість кормів
745
Амортизація
11
< tr>
Поточний ремонт
18
Продовження таблиці 5
Послуги автотранспорту
18
Робота тракторів
2
Електроенергія
14
Водопостачання
1
Інші витрати
79,9
...
