ивність використання енергоресурсів. Рясне годівля тварин перекісленіе силосом призводить до порушення рівня цукру, лужного резерву в крові, до розвитку кетозу і т.д.
У практиці відомі випадки, коли кукурудзяний силос доброї якості швидко зігрівається і дуже швидко пліснявіє при виїмці його зі сховища або в самому сховищі при доступі повітря. Причиною аеробного нестабільності є наявність дріжджів (Candida sp. Hansenula sp), які можуть асимілювати (використовувати, руйнувати) молочну кислоту. Розщеплення останньої призводить до того, що кисле середовище змінюється на лужну (рН 8,5-10,0), створюються сприятливі умови для розвитку пліснявий, маслянокислом, гнильної мікрофлори.
У тому випадку, коли в 1 г вихідної силосується маси міститься більше 4.105 грибів, не можна отримати з неї аеробно стабільний силос і необхідні додаткові заходи для обмеження втрат.
Для придушення збудників аеробного розкладання існують препарати з фунгіцидної (фунгистатической) активністю. Найкращу активність проти дріжджів показала бензойна кислота, нітрит натрію, які майже повністю (98%) інгібувати дріжджі. p align="justify"> Для поліпшення аеробного стабільності кукурудзяного силосу пропонуються комплексні біопрепарати на основі гомо-і гетероферментативних молочнокислих бактерій.
ЛІТЕРАТУРА
1.Абраскова С.В., Буряк І.А., Астапович Н.І. Порівняльна ефективність використання біопрепарату Лакса і хімічних консервантів// Мат. междун. конф. - 2000. - С.142-143.
2.Асонов Н.Р. Мікробіологія: Підручник для студентів вищих навч. заведеній.-4-е вид., перераб. і доп.-М.: Колос, 2001.-352 с.
. Мак-Дональд П. Біохімія силосу. - М.: Агропромиздат, 1985.-270с.
. Нугматжанов К.Г. Мікробіологічні способи підвищення якості корму. - Алма-Ата, 1987-120с. p>. переможним Ю.А. Вплив бактеріальних препаратів на аеробну стабільність силосу.-Кормовиробництво. - 1997. - № 11.-С.24-26. p>. Шлягель Г. Загальна мікробіологія.-М.: Світ, 1972.-С.241-246
7.Bech Th. Beeind lussung der Nachgarung durch Seliermietel Wirtschaftseig Futter -1975. - В.21, Н.1.-S.55-56
. Victor D, Ress H Fhe aerobiek deterioration of grass silage on effect on tne water - soluble carbohydrate a the associated heat production// of. Sci. Fоod.Agriс.-1982.-H33.-Р.499-508
