> Найбільш очевидний і ефективний спосіб запобігання аеробного розкладання - це згодовування силосу твариною в день вилучення з силососховищ. Часте вилучення корми також підсилює розкладання на розкритої поверхні силососховищ. Вивантаження повинна проводитися без переміщення шарів, порушення монолітності силосу, що залишився в силососховище. p align="justify"> Однією з можливих заходів поліпшення аеробного стабільності кукурудзяного силосу є обробка зеленої маси хімічними речовинами, що пригнічують аеробну мікрофлору корму.
У таблиці 4 представлені найбільш часто використовувані консервуючі препарати, які надають фунгістатичну (фунгіцидну) дію на збудників вторинного бродіння [6].
Форміат кальцію і оцтова кислота практично не роблять гальмуючого дії на дріжджі, якщо застосовувана концентрація нижче 0,5%. Незважаючи на швидкий розпад нітриту натрію, гексаметилентетраміну їх рекомендують для обмеження процесів вторинного бродіння, так як вони "звільняють" силос від дріжджів до початку бродіння. Найефективнішими в якості консервантів фунгістатичні (фунгіцидної) дії на вторинні процеси бродіння є пропіонова, оцтова кислоти, бензоат натрію, оскільки вони при виїмці силосу зі сховища зберігаються в значній мірі. p align="justify"> Порівняльне вивчення фунгістатичні (фунгіцидних) властивостей пропіонової, мурашиної, бензойної кислот, бензоату натрію, нітриту натрію, консервант-збагачувача (до складу якого входить пропіонова кислота і сечовина), фінських консервантів (типу Viher) показало, що найбільшою активністю володіли нітрит натрію і бензойна кислота, які інгібувати ріст дріжджів до 98%. Сила впливу хімічних консервантів залежала від їх дози, концентрації водневих іонів і кількості дріжджових клітин. br/>
Таблиця 4
Дія хімічних речовин на дріжджі.
Консервуючі веществаФунгістатіческое действіеФунгіцідное действіеІнгібірующая (консервуюча) доза - дріжджів,% Ингибирующее дію, кіслотностьРаспад консервантовпрі броженіірН 6,0 рН 4,5 Пропіонова кислота + -0,25-0,600 +0 Оцтова кислота + -> 0,50 +0 Бензоат натрію + +0,080 +0 Нітрит натрію + +0,010 + + + + + Форміат кальцію + -> 0,5 + +0 (+) гексаметілен тетраміно + +0,025 + + + + +
Використання препаратів, створених на основі комбінованих гомоферментативних і гетероферментативних штамів молочнокислих бактерій також сприяє підвищенню схоронності силосу в процесі виїмки з силососховищ [1]. Хоча включення гетероферментативних бактерій призводить до деякого збільшення втрат поживних речовин у процесі силосування, воно сприяє збільшенню в кормі оцтової кислоти і, отже, підвищенню його аеробного стабільності [5]. p align="justify"> Таким чином, застосовувані у виробничих умовах технології заготівлі кукурудзяного силосу не завжди забезпечує отримання високопоживних корму. Силос буває нерідко перекісленіе і поедаемость його тваринами невисока. Звідси низька ефект...
