Реферат Стратегічне управління на прикладі підприємства ТОВ "Сисертскій Хлібокомбінат"

/p>

0,35

11,20-12,36

0,35

Бат. Подмоск. Уп

0,35

0,40

11,80-14-80

0,35

11,40-12,70

0,40

Бат. Простий уп. (Студентський)

0,30

8,88

0,30

11,32

0,35

10,30-12,5

0,30

Пряники Північні, Журавлинні

0,40

27,00-32,00

0,50

32,90

0,40

20,20-21,50

0,30

Пряники Шоколадні, Фестивальні

0,40

28,66-44,00

0,50

38,60

0,40

23,00-25,00

0,30

Пряники Цукрові

0,40

25,00-26,00

0,40

19,50-21,10

0,30

Печиво Вівсяно, (Надія)

0,40

29,00-31,00

0,30

19,00-21,50

Кекс Свердловський

0,50

68,73

0,50

41,96

1,0

51,00

0,30

4. Управлінський аналіз ТОВ "Сисертскій хлібокомбінат"

Управлінський аналіз є виключно внутрішнім. Він використовує весь комплекс економічної інформації, носить оперативний характер і цілком підпорядкований волі керівництва підприємства. Тільки такий аналіз дозволяє реально оцінити стан справ на підприємстві, досліджувати структуру собівартості не тільки усієї випущеної і реалізованої продукції, але й окремих її видів, склад комерційних і управлінських витрат, з особливою ретельністю вивчити характер відповідальності посадових осіб за виконання бізнес-плану.

Дані управлінського аналізу відіграють вирішальну роль у розробці найважливіших питань конкурентної політики підприємства: вдосконалення технології та організації виробництва, створення механізму досягнення максимального прибутку. Ось чому результати управлінського аналізу розголосу не підлягають, вони використовуються керівництвом підприємства для прийняття управлінських рішень як оперативного, так і перспективного характеру.

Собівартість та рентабельність товарної продукції.

Таблиця 1: Структура собівартості продукції OOO "Сисертскій хлібокомбінат"

Найменування

2007 рік

2008 рік

2009 рік

Вимкнути 2007-2008 рік

Вимкнути 2008-2009 рік

Тис.руб

%

Тис.руб

%

Тис.руб

%

Тис.руб

Тис.руб

Борошно

3863,547

33

3106,415

35,9...