стабільним незалежно від умов його зберігання та обробки, якої він може піддаватися в надалі.
Гомогенізовані продукти мають наступні властивості: стабільність, однорідність, хороший зовнішній вигляд, покращений смак. Це тільки деякі переваги, яких можна досягти при використанні даного виду обладнання. p> Компанія В«ТЕКНОПАКВ» пропонує гомогенізатори різних варіантів виконання, а саме: p> В· санітарний;
В· асептичний;
В· двоступінчастий;
В· стандартний, для переробки В«НеабразівнихВ» продуктів: молока, йогурту, вершків і пр.;
В· абразивний, для переробки В«АбразивнихВ» продуктів: відновленого молока, молока з добавками, фруктових соків, морозива, кетчупу і пр.
Крім того, стандартні моделі гомогенізаторів можуть комплектуватися різними опціями, що дозволяють найбільш ефективно реалізувати завдання, покладені на даний вид обладнання:
В· система управління для фіксованого продуктивності;
В· система управління для плавного регулювання продуктивності; система управління для двох фіксованих продуктивностей;
В· часткова автоматизація, забезпечує можливість керувати гомогенізатором вручну або через програмно-логічний контролер технологічної лінії;
В· демпфери пульсацій на вході/виході продукту для зниження негативного впливу перепадів тиску в продуктопроводах;
В· датчики тиску гомогенізації з цифровими індикаторами, розташовані на контрольній панелі управління;
В· автомат аварійного відключення тиску гомогенізації, що спрацьовує в разі його зниження або підвищення в продуктопроводі, що істотно знижує ризик виходу з ладу гомогенізатора при нестабільних режимах роботи.
Гомогенізатори, поставляються компанією В«ТекнопакВ» - це надійність і тривалий термін служби, високий рівень виробництва, ретельний контроль якості комплектуючих, простота в експлуатації, безшумна робота. Корпус гомогенізаторів розроблений таким чином, щоб гарантувати максимальну внутрішню гігієну машини. Всі вузли монтуються на рамі з профілю з квадратним перетином і закриваються знімними полірованими панелями з нержавіючої сталі. Передача обертання від електродвигуна до коленвалу проводиться в два ступені. Перша - за допомогою ремінного приводу, друга - за допомогою редуктора. У сукупності вони призводять до безшумної роботі машини, зручності і простоті в експлуатації. Компресійна головка виготовлена вЂ‹вЂ‹зі сталевих блоків з використанням ультразвукового контролю. Рух плунжеров (з хромованим, карбідо-вольфрамовим або цельнокерамических покриттям) регулюється спеціальними напрямними кільцями. Таким чином, сальники плунжеров працюють у щадному режимі, що дозволяє збільшити термін служби машини. Гомогенізований клапани забезпечують високу ступінь гомогенізації продукту. Всі гомогенізований клапани оснащені олійно-пневматичним пристроєм для регулювання тиску гомогенізації і амортизації будь-яких можливих гідроударів.
