ття ми намагаємося перестрахуватіся. У такому випадка, на мій погляд, краще використовуват Природні джерела вітамінів, мінералів и незамінніх компонентів харчування. p align="justify"> Зародок - та частина ядра зерен пшениці, в якій заготовлено все необхідне для майбутнього развития та ЗРОСТАННЯ злаку. І ця частина хороший вариант для Отримання ЕНЕРГІЇ або ДОПОВНЕННЯ будь-якого дефіцітного компонента. На шкода, сучасна технологія Приготування борошна ВИЩОГО гатунку залішає нас без найціннішого - зародків и вісівок. Альо ж самє в них знаходится більша Частка різніх корисних Речовини. p align="justify"> Зерно пшениці можна умовно поділіті на три Частини. Перша - висівки. Являютя собою тверду Оболонков зовнішнього шару зерна. Смороду складають близьким 14% від ваги зерна, и включаються в собі Цінні волокна, Які захіщають внутрішні Частини зерна пшениці. Друге - ендосперм, Який становіть пріблізно 83% від ваги зерна и є Джерелом білого борошна. ВІН містіть багатая Білка, вуглеводів та заліза, а такоже рібофлавін, ніацін, тіамін и залізо. p align="justify"> Зародок є тією Частинами зерна пшениці, З якої вона проростає та перетворюється на рослину. Велика частина ВАЖЛИВО пожівніх Речовини містіться самє в ньом. p align="justify"> вживании зародків пшениці корисностей при наборі м'язової масі та підвіщенні силових Показників, того смороду Використовують в харчуванні важкоатлетів и гірьовіків. Для росту м'язів необхідній будівельний материал у вігляді амінокіслот. І цього як раз на надлишки в зародку пшениці: 18 амінокіслот, з якіх 7 незамінніх. Альо треба Сказати, что в зернах немає триптофану, альо ВІН может буті ДОПОВНЕННЯ з других джерел (м'ясо и сири). p align="justify">
Зостера. Кулінарні та кондитерські вироби з додаванням морської водорості зостери мают підвіщену харчову та біологічну Цінність. Підвіщеній вміст складаний вуглеводів та мінеральних Речовини спріяє загально зміцненню організму людини, посілює захисних дію імунної системи и тім самим підвіщує опірність організму людини до несприятливого факторів зовнішнього середовища.
Стевіозид (англ. steviosides) - глікозід з екстракту рослин роду СТЕВІЯ (лат. Stevia). Віділено в 1931 году ФРАНЦУЗЬКИЙ хімікамі М. Брідель и Р. Лявей. Стевіозід зареєстрованій у харчовій промісловості в якості харчової добавки E960, як підсолоджувач. За різнімі ДЖЕРЕЛО, від 40 до 300 разів солодше Цукр. Стевіозід НЕ впліває однозначно на кількість глюкози в КРОВІ, І з цієї причини показань при діабеті и при других вуглеводніх дієтах. Використання стевіозіда обходитися пріблізно в 4 рази Дешевше, чем! Застосування Цукр. Медичні Дослідження такоже показали хороші результати Використання екстракту стевії для лікування Ожиріння и гіпертонії.
Стевіозід харчовий містіть 15% Білка, 17% амінокіслот (8% незамінніх: лізін, треонін, валін, метіонін, ізолейцін, лейцин, ф...
