tify">) для зберігання запасного обладнання, вентиляційну, компресорну, кімнату для механіка, для обслуговуючого персоналу , а також кабінет завідувача цехом.
Крім приміщень виробничого призначення в инкуба торії слід виділити санітарно-гігієнічний блок, який складається з відділень для особистого одягу та спецодягу обслуговуючого персоналу, туалету та душової.
У сучасних інкубаторіях передбачена система припливно-витяжної вентиляції, поєднана з опаленням, що забезпечує заданий повітряний режим і повітрообмін в приміщеннях.
Припливна система вентиляції, призначена для подали в інкубаторій свіжого повітря (підігрітого або охолодженого * по необхідності очищеного), повинна бути централізованою, складатися з вентиляційно-опалювального агрегату з збірними пристроєм і розподільним воздуховодом, за допомогою якого свіже повітря потрапляє у всі приміщення інкубаторію.
У приміщеннях інкубаторію слід створювати напір повітря (надмірний тиск), що виключає надходження повітря в інкубаційні зали та інкубатори крім забірного пристрою вентиляційно-опалювального агрегату і забезпечує рух повітря за напрямом технологічного потоку.
Витяжні системи встановлюють у приміщеннях для сортування яєць, дезінфекційних камерах, інкубаційному і вивідному залах, приміщеннях для сортування та зберігання молодняку, мийної. Точки забору повітря для подачі в інкубаторій і викиду відпрацьованого повітря повинні бути віддалені один від одного для запобігання рециркуляції. p align="justify"> Залежно від періодичності передачі партій молодняку ​​
на вирощування в інкубаторії повинні бути встановлені кілька груп вивідних шаф. Кожна група повинна знаходитися в окремому вивідному залі з таким розрахунком, щоб у кожному з них одноразово розміщувалася одна партія молодняку. Мінімальний профілактичний перерву в вивідному залі після виведення кожної партії становить 36 ч.
Максимальний термін перебування молодняку ​​⠳нкубаторії від початку вибірки до кінця здачі не більше 8 ч.
У інкубаторії повинен бути передбачений комплекс технологічних та ветеринарно-санітарних операцій. Найважливіші з
них наступні:
В· контроль якості інкубаційних яєць;
В· дезінфекція та зберігання яєць (по одній партії);
В· закладка яєць в інкубатор, аерозольна дезінфекція їх, біологічний контроль;
В· ОВОСКОПИРОВАНИЕ партії і реалізація відходів (3 рази);
контроль режиму інкубації; переклад на висновок та дезінфекція яєць на виведенні; вибірка молодняку ​​і видалення відходів; сортування молодняку ​​за статтю, вакцинуван...
