х груп, але не відразу а постеленний заміну одних товарів на інші. Наприклад, можна спільно з продажем овочів, ввести продаж фруктів в більшому обсязі (на даний час з фруктів на прилавки є тільки лимони, яблука, апельсини і банани). З одного боку цей набір продуктів користується великим попитом, але ж не завадить оновити асортимент виноградом, грушами або ківі. p align="justify"> Можливий також пошук нових постачальників, з цінами дешевше ніж у колишніх, якістю і товарним асортиментом вище і краще, але тут втрачається довгострокові відносини зі старими постачальниками заснованими на довірі, які перевірені часом.
Таким чином виходить що, управління асортиментної політикою на досліджуваному підприємстві ведеться, але не на повну силу. Управління асортиментом - це найперше що повинен робити керівник, адже якщо товар одноманітний, доріг, відсутній асортимент як такої, то напевно поставлена ​​мета магазину - отримання прибутку за рахунок задоволення потреб населення - ніколи не вирішиться. br/>
Висновок
Метою роботи була розробка рекомендацій з управління асортиментної політикою для торгового підприємства магазину продовольчих товарів В«СлавнийВ». Автор з поставленою метою впорався про що свідчать наступні короткі висновки. p align="justify"> Проведений автором аналіз літературних джерел показав, що асортиментна політика - це одна з найважливіших складових конкурентної стратегії компанії, а управління асортиментної політикою одна з найважливіших завдань менеджменту підприємства. Іншими словами можна сказати, що Незважаючи на ефективність і обгрунтованість з наукової та практичної точки зору організації торгово-технологічного процесу, качествен ве і всеосяжне обслуговування покупців, сервіс і т.д., якщо в магазині продається товар непотрібний покупцеві, що не задовольняє його запитам і потребам, шанси, що цей покупець купить що-небудь в даному магазині, є мінімальними.
Таким чином виходить, що процес формування асортименту на торговому підприємстві - це діяльність по складанню набору товарів, що дозволяє задовольнити реальні або прогнозовані потреби, а також досягти цілей, визначених керівництвом організації
Фактична повнота асортименту і її динаміка можуть служити свідоцтвом грамотної асортиментної політики. Повнота асортименту залежить не тільки від торгової площі магазину, обсягів товарообігу. Більшою довірою у постачальників товарів користуються магазини які приймають товар крупними партіями, своєчасно проводять розрахунки, мають високий ступінь надійності
Аналізуючи вбрання підприємство автор приходить до думки, що в цілому управління асортиментної політикою магазину В«СлавнийВ» можна оцінити на чотири бали за п'ятибальною системою, тому що використовуються різні важелі з управління асортиментної політики.
Крім цього асортимент представлений досить ве...
