сортів фундука [Текст] / В.А.Муратов, Т.І. Тимофієнко, С.Н. Никонович, Н.Ф. Гринь, Е.А. Карачевцева / / Известия вузів. Харчова технологія.- 2007 р. - № 2. - С.17-19.
. Карачевцева Е.А. Ліпіди сучасних сортів фундука [Текст] / В.А.Муратов, Т.І. Тимофієнко, С.Н. Никонович, Н.Ф. Гринь, Е.А. Карачевцева / / Известия вузів. Харчова технологія.- 2007 р. - № 4 - С.50-52.
. Карачевцева Е.А. Молочно-рослинний напій з ядер фундука [Текст] Е.А. Карачевцева Т.І. Тимофієнко, Л.А. Чиркова, Г.А. Ширяєв / / Известия вузів. Харчова технологія.- 2008 - № 5-6.- С.65-66.
. Біологічно активна добавка до їжі, що має антитоксичні властивості [Текст]: патент РФ № 2287301, МПК А23L 1/30, А23D 9/00 / С.М. Никонович, Т.І. Тимофієнко, Т.А. Шахрай, Н.Ф. Гринь, В.А. Муратов, Е.А. Карачевцева. Заявл. 28.02.2005. Бюл. № 32.
. Спосіб отримання харчового продукту на основі рослинної сировини [Текст]: патент РФ № 2332112, МПК А23С 9/00, 9/152 / В.А. Муратов, Т.І. Тимофієнко, Е.А. Карачевцева та ін Заявл. 09.01.2007. Бюл. № 24.
. Спосіб отримання молочного напою [Текст]: патент РФ № 2332015, МПК А23С 9/00, 9/152 / Е.А. Карачевцева, Т.І. Тимофієнко, В.А. Муратов, Н.Ф. Гринь та ін Заявл. 09.01.2007. Опубл. 27.08.2008. Бюл. № 24.
. Карачевцева Е.А. Горіхові напої [Текст] / Е.А. Карачевцева, Т.І. Тимофієнко, Н.Ф. Гринь, О.М. Осколова / / Матеріали Всеросійської науково-практичної конференції з міжнародною участю «Інноваційні технології в створенні продуктів харчування нового покоління», м. Краснодар, 1-3 грудня 2005 р. - С.44-45.
. Карачевцева Е.А Продукти спеціального призначення на основі ядер горіхів [Текст] / Е.А. Карачевцева, В.А. Муратов, Т.І. Тимофієнко, Т.А. Шахрай, Н.Ф. Гринь / / Матеріали Всеросійської науково-практичної конференції з міжнародною участю «Інноваційні технології в створенні продуктів харчування нового покоління», м. Краснодар, 1-3 грудня 2005 р. - С.46-47.
. Карачевцева Е.А. Комбінований продукт з ядер фундука [Текст] / Е.А. Карачевцева, Л.А. Чиркова, А.С. Стукало, Т.І. Тимофієнко / / Тези доповідей VI-ої Міжнародної наукової конференції студентів та аспірантів «Техніка і технологія харчових виробництв», м. Могильов, 24-25 квітня 2008р.- С. 284.
. Карачевцева Е.А. Молочно-рослинний емульсійний продукт [Текст] Е.А. Карачевцева, Л.А. Чиркова, А.С. Стукало, Т.І. Тимофієнко / / Тези доповідей VI-ої Міжнародної наукової конференції студентів та аспірантів «Техніка і технологія харчових виробництв», м. Могильов, 24-25 квітня 2008р.- С. 282.
. Карачевцева Е.А. Функціональний горіховий продукт [Текст] / Е.А. Карачевцева, Л.А. Чиркова, Т.І. Тимофієнко / / Збірник тез доповідей Х-ої Міжнародної конференції молодих вчених «Харчові технології та біотехнології», м. Казань, 12-15 травня, 2009р.- С.427.
. Карачевцева Е.А. Молочно-рослинний напій «Лісовий горішок» [Текст] / Е.А. Карачевцева, Т.І. Тимофієнко / / Збірник тез доповідей Х-ої Міжнародної конференції молодих вчених «Харчові технології та біотехнології», м. Казань, 12-15 травня, 2009р.- С.397.
