кислоти працює на неїстівних плодах дикого граната, що містять в соку до 10% лимонної кислоти без домішки інших кислот.
Мінеральні речовини, що містяться в рослинах, теж грають дуже істотну фармакологічну роль. Вони знаходяться в клітинному соку в розчиненому стані. Деякі з них пов'язані з органічними сполуками. Після спалювання рослин в золі визначають мінеральні речовини, виражаючи їх кількість у відсотках. Зола складається з ряду хімічних елементів; залежно від кількісного вмісту в рослинах їх ділять на макро-і мікроелементи. Макроелементи, до яких відносяться калій, кальцій, магній, кремній, фосфор, залізо та ін, досить широко зустрічаються в рослинах.
Вміст у рослинах мікроелементів, до яких належать мідь, марганець, нікель, миш'як, кобальт, молібден, цинк та ін, зазвичай мізерно. Деякі накопичують мікроелементи у великій кількості; наприклад, є рослини, що концентрують марганець (манганофіли). Такі рослини часто ростуть тільки на грунтах, що містять ці елементи, і є в цих випадках індикаторами. Рослини-індикатори іноді використовують в геології для виявлення родовищ деяких рідкісних руд, що включають ці елементи.
У медицині рослини, що містять макро-і мікроелементи, використовуються як лікарські засоби, бо цілий ряд захворювань пов'язаний з недоліком того чи іншого елемента в організмі. Так, препарати з рослин, багатих залізом, вживають при анеміях (недокрів'ї), багатих йодом - при хворобах щитовидної залози, а останнім часом при хворобах крові використовують кобальтсодержащие рослини. Важливе значення мікроелементів в організмі пояснюється тим, що вони входять до складу ферментів, активних металоорганічних сполук, які надають каталітичну дію на багато біохімічні процеси, постійно протікають в організмі.
Про інші рідше зустрічаються речовинах буде сказано вході описи окремих рослин.
Такі в загальних рисах основні речовини, що знаходяться в лікарських рослинах і надають цілющу дію на організм людини. Треба сказати, що, незважаючи на всі успіхи хімії та фармакології, далеко не у всіх випадках відомо, що ж саме в даному рослині є цілющим. Іноді пошуки алкалоїдів, глікозидів, ефірних масел і танідов в якому-небудь лікарську рослину дають негативний результат, а між тим рослина при самій суворої клінічної перевірці дає цілком чіткий лікувальний ефект.
У багатьох випадках застосування лікарських рослин цілющим виявляється не одне яке-небудь певну речовину, а комбінація речовин, причому сприяти терапевтичному дії можуть такі речовини, які, взяті самі по собі, ніякої особливої ??фармакологічної активністю не володіють.
Список літератури
Для підготовки даної роботи були використані матеріали з сайту medicinalplants
Дата додавання: 05.02.2014
