рвлення Е250Чіпси «Lays» (г.Кашіра ) Картопля, рослинне масло, лактоза, цукор, підсилювач смаку та аромату, сіль, молочний белокідентічний натуральному ароматизатор, підсилювач смаку та аромату (глутамат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота, діацетат натрію, фосфат кальцію) Солодкі палички «Звичайне Диво» ( м.Старий Оскол) Цукор, борошно пшеничне, жири рослинні,, молоко сухе знежирене, еквівалент какао-масла, какао-терте, сироватка молочна суха, крохмаль кукурудзяний, горіх кеш'ю, горіх фундук, спирт, горіх мигдаль, патока, сіль кухонна , разрихритель сода харчова, жовток яєчний сухий, какао-Емульгатор лецитин, ароматизатор ідентичний натуральному, поліпшувач якості вафель біобар-проттопорошок, кислота лімоннаяКонфети «Екер» нуга шоколадна в молочній глазурі (м.Старий Оскол) Цукор, патока, жири рослинні, какао-масла, сироватка молочна суха, какао-терте, молоко незбиране сухе, білок яєчний сухий, сіль кухонна, какао-порошокЕмулгатори (лецитин, палсгаард), ароматизатори ідентичні натуральнимСок «Привіт» (Липецька область) Яблучний сік, виноградний сік, цукор, вода , лимонна кіслота___________________Йогурт «Чудо» з полуницею (м.Москва) Молоко незбиране, молоко знежирене, цукор, полуниця, вода, молоко сухе знежирене, лимонна кислота, закваскаСтабілізатори (Е1414, Е1422, нектин, желатин, гуарова камедь), ароматизатори ідентичні нутуральним -полуниця, суниця, барвник натуральний - кармін, регулятори кислотності (цитрат натрію)
Досліджуючи етикетки різних продуктів харчування, які користуються великим попитом серед жителів Бєлгородської області, мною було виявлено такі шкідливі харчові добавки:
Фіксатор забарвлення E - 250 - Нітрит натрію був виявлений в ковбасах: варено-копчена «Сервелат Європейський» (м. Воронеж) і сирокопчена «Краківська» (м. Губкін). Додавання його до їжі веде до утворення невеликої кількості білкових ракообраз елементів (нітрозамінів) особливо в смаженої свинини. Нітрити також можуть утворюватися в слині з нітратів, що містяться в сільськогосподарських продуктах. Виробники додають в продукти поряд з нітритом аскорбінову кислоту, що перешкоджає утворенню нітрозамінів.
Стабілізатор Е - 1414 був виявлений в сирку глазурованому з ваніліном (м. Воронеж)
Антиоксидант Е - 330 був виявлений в ніжному плавленому сирі «Hochland» вершковому (Московська область), який викликає зл?? Якісні пухлини.
Антиоксидант Е - 331 був виявлений в ніжному плавленому сирі «Hochland» вершковому (Московська область).
Стабілізатор Е - 450 був виявлений в ковбасі варено-копченої з салямі «Московська» (Білгородська область), який викликає захворювання шлунково-кишкового тракту.
Консервант Е - 234 був виявлений в ніжному плавленому сирі «Hochland» вершковому (Московська область).
Модифікований крохмаль Е - 1414-1422 був виявлений в йогурті «Чудо» з полуницею (м. Москва) і в сирку глазурованому з ваніліном (м. Олексіївка).
Стабілізатор Е - 451-452-407 був виявлений в ніжному плавленому сирі «Hochland» вершковому (Московська область) і в ковбасі варено-копченої з салямі «Московська» (Білгородська область).
Антиокислювач Е - 316 був виявлений в ковбасі варено-копченої з салямі «Московська» (Білгородська область).
Підсилювач смаку Е - 621 був виявлений в ков...
